今年以來，柞水縣開展農村食品安全專項整治行動，切實解決農村食品安全突出問題，提高農村食品安全保障水平，為廣大群眾撐起了一把食品健康保護傘。
一是加強食品源頭治理。對全縣130個農獸藥、飼料、化肥及農業投入品市場展開拉網式檢查，對40萬畝25個無公害綠色農產品生產基地進行重點跟蹤督導和整治，嚴格規范和控制農藥、化肥的使用，當場糾錯3起，果蔬農藥殘留檢測1779批，合格率100%。圍繞全縣H7N9禽流感防控工作，大力整治畜禽產品市場，整治違禁藥品，強化動物疫苗接種、消毒、檢疫，共排查89個規模養殖場、5個活畜禽集貿市場、15家生鮮肉店，屠宰檢疫豬970頭（肉品67.9噸）、白條雞9688只（肉品9.6噸）；“瘦肉精”檢測33批次，檢出率為零；沒收銷毀過期失效獸藥、飼料添加劑等62種433盒支、禁用獸藥6種79盒支；簽定責任書56份。
二是加強食品生產企業治理。以糧、油、豆制品、鹵制品、糕點等食品為重點品種，以農村、城鄉結合部為重點區域，嚴厲查處和打擊假冒偽劣、摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品生產行為，檢查食品生產企業15家、小作坊55家，其中停產整頓生產企業1家，現場核查到期小作坊4家；專項抽檢3批次，合格率100%。對存在管理不到位、環境衛生差、生產及銷售記錄不全問題的8家企業及小作坊進行了限期整改。
三是加強食品流通領域治理。以城鄉結合部、農村食雜店、校園周邊和集貿市場為重點開展拉網式檢查，共檢查食品經營戶710戶次、集貿市場6個，下發行政指導和責令改正文書52份，取締無照經營7戶，立案查處不合格食用油案1起，貨值0.1萬元，罰款0.2萬元，沒收不合格食品87公斤；當場處罰6起；開展食品快速檢測11批次，合格率100%。
四是加強食品消費環節治理。以農村中小學校食堂和小餐飲的環境衛生、人員健康、“三防”設施、原料采購索證索票等為重點開展隱患排查，共出動執法人員127人次、執法車輛63臺次，檢查餐飲單位243家，其中學校食堂87家、農家樂58家、小吃店64家，立案查處使用有毒有害物質制作食品案件1起，罰款0.3萬元；對存在從業人員無健康證明、“三防”設施不全、原料采購或留樣不規范等問題的32家餐飲單位下發了監督意見書，督促限期整改；餐飲具消毒監測2550份，合格率95%；與243家餐飲單位簽定了食品安全責任書和承諾書。（吳學勤 王家鋒）
日期：2014-11-21
