我省在推進農村食品市場“四打擊四規范”專項行動中，既積極調動各方面力量嚴厲打擊違法違規行為，又注重探索建立和完善農村食品市場長效監管機制。針對農村經濟發展水平相對偏低，食品安全意識相對淡薄，假冒偽劣食品容易向農村地區聚集的實際，持續強化食品批發企業源頭防控，把食品送貨車監管管理作為加強流通監管的重要抓手，下大力氣杜絕“五無”食品和過期食品流向農村市場。
近日，省食品藥品監督管理局制定了《吉林省食品流通環節食品送貨車監督管理制度》，并廣泛征求意見，有望今年年底前在我省全面實施。《制度》要求全省食品送貨車實行統一備案、統一編號、統一標識，將食品流動配送商姓名、車牌號以及配送食品的種類、名稱等，及時向社會公示。針對乳制品、冷鮮肉等特殊種類食品，配備冷藏、冷凍或恒溫設備，保證食品在運輸途中不會腐敗變質。同時，將車輛管理與食品藥品電子追溯系統結合起來，在食品運貨車上配備電子追溯系統移動終端，實現票據打印、庫存統計、近效期預警、GPS定位等實用功能，實現經營信息動態管理。實行食品運貨車備案管理后，方便食品經營者日常管理，便于監管人員執法檢查，有利于社會公眾監督，能有效遏制不合格食品在市場上流通。
我省敦化市先行一步，目前已對472輛食品送貨車實行了備案管理，取得了初步成效。11月17-18日，省食藥監管局領導帶領工作組，深入敦化市部分食品批發企業現場辦公，重點圍繞新的要求，具體指導食品運貨車監督管理工作細節，研究設計隨車票據臺賬，了解車載終端功能需求。與延邊州食藥監管局、敦化市政府和市場監管局領導及部分企業代表召開了專題座談會，就食品運貨車監督管理具體事項征求意見、梳理問題、探討辦法，為在全省實施送貨車監督管理工作進行系統調研。
省食品藥品監督管理局領導強調，推廣食品運貨車監督管理工作，目的就是要切斷不合格食品的流通渠道，特別是斬斷假冒偽劣食品流向農村市場的“黑色鏈條”，保障公眾飲食安全。為此，要明確責任，企業是食品安全的責任主體，要切實負起第一責任人的責任，地方政府要積極扶持，監管部門要依法依規加強監管；要緊貼實際，充分考慮食品批發企業發展、從業人員生存需求和消費者生活需要，不能貪大求全，軟硬件要實用、簡便、節約，運送的食品必須實現“來源可追溯，去向可查詢，責任可追究”；要強化培訓，有針對性地對食品經銷商和運貨車經營者進行專題業務培訓，確保熟練掌握車載設備和追溯系統的操作使用。
日期：2014-11-21
