高考、中考在即，為有效預防食品安全事故發生，確?？荚嚰皞淇计陂g廣大考生飲食安全，牡丹江市市場監管局發布以下消費提示，護航“兩考”期間食品安全。
外出就餐要謹慎，群體聚餐不參與
廣大考生盡量在家就餐或食用學校食堂、集體用餐配送單位等考生集中就餐供應單位供應的膳食。如需外出就餐，應選擇證照齊全、環境衛生整潔的餐飲服務單位，用餐后應索取并保存消費票據。堅決不在無證、無照或無登記卡的餐飲單位、個人廚房或街頭攤點就餐或購買食品，不參與群體性聚餐。
家庭用餐要留心，食物選擇要慎重
要注意科學飲食，盡量以清淡為主，注意平衡膳食，少油少鹽控糖。食材要選擇日常食用的當季品種，多吃蔬果、奶類、雜糧，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，葷素合理搭配。制備食物時要生熟分開，防止交叉污染，烹飪食品要燒熟煮透后方可食用。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈或去皮，以去除農藥殘留。不生食水產品，慎用熟鹵菜、涼菜、冷食等高風險食品。不食用四季豆、發芽土豆、野生蘑菇、鮮黃花菜等易引起身體不適的食品。
飲食規律別打亂，補品偏方不盲信
不要打亂考生的飲食規律，不要盲目給考生增加各種“補品”和偏方，不盲目“換食”，即盡量不食用以前未吃過的食物及飲品，以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。要科學識別虛假廣告，特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、增強記憶力等夸大保健食品效果的廣告，保持理性消費。另外，關于高考、中考也有很多趣味飲食“習俗”，如金榜“蹄”名（豬蹄）、僥幸中舉（餃子+杏+粽子+橘子）、“鯉魚跳龍門”（鯉魚）、100分（油條/火腿+雙蛋）等，寓意考生取得好成績，但也要提示廣大家長和考生，追求食物的美好寓意的同時，切勿忽視食品帶來的風險隱患。
自我防護要加強，利人利己保健康
要特別注意做好個人衛生防護，勤洗手，必要時消毒，注意餐具衛生，倡導分餐制，降低“病從口入”概率。用餐時應注意辨別食物是否新鮮、顏色和味道是否正常。隨著氣溫升高，考生易出汗，要及時補充水分。飲用水盡量以白開水為宜，不宜食用太多冷飲、飲料，以免造成胃腸功能紊亂，引起腹瀉。
最后，預祝廣大考生金榜題名，旗開得勝。
日期：2024-06-03
外出就餐要謹慎，群體聚餐不參與
廣大考生盡量在家就餐或食用學校食堂、集體用餐配送單位等考生集中就餐供應單位供應的膳食。如需外出就餐，應選擇證照齊全、環境衛生整潔的餐飲服務單位，用餐后應索取并保存消費票據。堅決不在無證、無照或無登記卡的餐飲單位、個人廚房或街頭攤點就餐或購買食品，不參與群體性聚餐。
家庭用餐要留心，食物選擇要慎重
要注意科學飲食，盡量以清淡為主，注意平衡膳食，少油少鹽控糖。食材要選擇日常食用的當季品種，多吃蔬果、奶類、雜糧，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，葷素合理搭配。制備食物時要生熟分開，防止交叉污染，烹飪食品要燒熟煮透后方可食用。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈或去皮，以去除農藥殘留。不生食水產品，慎用熟鹵菜、涼菜、冷食等高風險食品。不食用四季豆、發芽土豆、野生蘑菇、鮮黃花菜等易引起身體不適的食品。
飲食規律別打亂，補品偏方不盲信
不要打亂考生的飲食規律，不要盲目給考生增加各種“補品”和偏方，不盲目“換食”，即盡量不食用以前未吃過的食物及飲品，以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。要科學識別虛假廣告，特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、增強記憶力等夸大保健食品效果的廣告，保持理性消費。另外，關于高考、中考也有很多趣味飲食“習俗”，如金榜“蹄”名（豬蹄）、僥幸中舉（餃子+杏+粽子+橘子）、“鯉魚跳龍門”（鯉魚）、100分（油條/火腿+雙蛋）等，寓意考生取得好成績，但也要提示廣大家長和考生，追求食物的美好寓意的同時，切勿忽視食品帶來的風險隱患。
自我防護要加強，利人利己保健康
要特別注意做好個人衛生防護，勤洗手，必要時消毒，注意餐具衛生，倡導分餐制，降低“病從口入”概率。用餐時應注意辨別食物是否新鮮、顏色和味道是否正常。隨著氣溫升高，考生易出汗，要及時補充水分。飲用水盡量以白開水為宜，不宜食用太多冷飲、飲料，以免造成胃腸功能紊亂，引起腹瀉。
最后，預祝廣大考生金榜題名，旗開得勝。
日期：2024-06-03
