為進一步強化肉類產品安全監管，切實規范市場生產經營行為，保障肉類產品質量安全，連日來，北海市海城區市場監管局在轄區開展肉類產品專項執法行動。
此次行動以農貿市場、商超、小作坊、固定銷售肉品的攤點等場所為重點領域，現場執法人員重點檢查肉類產品的存儲環境及冷藏冷凍設施設備溫控運行情況、肉制品進貨查驗情況、是否有經營未經檢疫或者檢疫不合格肉類及其制品等行為。在檢查過程中，執法人員還向肉品經營戶發放誠信倡議書、食品安全宣傳手冊等宣傳資料，進一步強化經營單位的守法經營意識。6月份，該局共檢查肉類產品經營戶126家次，發現存在問題6家，責令整改6家，立案3起。
北海市海城區市場監管局提醒消費者，在購買生豬產品時，一看是否附有“兩證兩章一報告”， 看肉品上是否加蓋動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗合格印章，看肉質是否合格；二看畜禽肉外觀和氣味，注意觀察肉品的感官狀態，肉品表面應帶有一層微干的外膜，有光澤，表面微干或濕潤，但不粘手，按壓后凹陷立即恢復，無異味；三看設施設備是否正常運行，應重點查看冷凍展示柜運行溫度是否正常，是否按照標簽標示的溫度進行貯存；如有包裝肉類產品，應選擇包裝完好，標識清晰的產品，避免購買解凍變軟，或包裝袋內冰霜較多的產品；四看價格，若銷售價格明顯低于同類產品普通價格，要謹慎購買，以防不良商家以次充好；五看進貨渠道，在購買肉類產品時，請選擇到證照齊全、供應商資質齊全、肉品品質有保證的商超、農貿市場、畜禽肉專營店購買。消費者結賬時應向商家索取并保管好購物發票、小票或有效電子憑證，遇到問題需要維權時，請及時撥打12345政務服務熱線，或到當地市場監管部門投訴。
下一步，北海市海城區市場監管局將持續加強肉類產品監督檢查，督促市場主體誠信守法經營，堅決杜絕無證章、貨證不符、來歷不明的肉品上市銷售，維護肉類產品市場秩序，確保群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-07-04
此次行動以農貿市場、商超、小作坊、固定銷售肉品的攤點等場所為重點領域，現場執法人員重點檢查肉類產品的存儲環境及冷藏冷凍設施設備溫控運行情況、肉制品進貨查驗情況、是否有經營未經檢疫或者檢疫不合格肉類及其制品等行為。在檢查過程中，執法人員還向肉品經營戶發放誠信倡議書、食品安全宣傳手冊等宣傳資料，進一步強化經營單位的守法經營意識。6月份，該局共檢查肉類產品經營戶126家次，發現存在問題6家，責令整改6家，立案3起。
北海市海城區市場監管局提醒消費者，在購買生豬產品時，一看是否附有“兩證兩章一報告”， 看肉品上是否加蓋動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗合格印章，看肉質是否合格；二看畜禽肉外觀和氣味，注意觀察肉品的感官狀態，肉品表面應帶有一層微干的外膜，有光澤，表面微干或濕潤，但不粘手，按壓后凹陷立即恢復，無異味；三看設施設備是否正常運行，應重點查看冷凍展示柜運行溫度是否正常，是否按照標簽標示的溫度進行貯存；如有包裝肉類產品，應選擇包裝完好，標識清晰的產品，避免購買解凍變軟，或包裝袋內冰霜較多的產品；四看價格，若銷售價格明顯低于同類產品普通價格，要謹慎購買，以防不良商家以次充好；五看進貨渠道，在購買肉類產品時，請選擇到證照齊全、供應商資質齊全、肉品品質有保證的商超、農貿市場、畜禽肉專營店購買。消費者結賬時應向商家索取并保管好購物發票、小票或有效電子憑證，遇到問題需要維權時，請及時撥打12345政務服務熱線，或到當地市場監管部門投訴。
下一步，北海市海城區市場監管局將持續加強肉類產品監督檢查，督促市場主體誠信守法經營，堅決杜絕無證章、貨證不符、來歷不明的肉品上市銷售，維護肉類產品市場秩序，確保群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-07-04
