日本擬制定食品農產品定量檢測方法的一般要求標準

 　　2024年7月1日，日本農林水產省發布了550003965號提案，制定了食品農產品使用相對摩爾靈敏度的定量方法的一般要求標準草案，意見反饋期至2024年7月30日。主要內容包括： 
　　（1）當使用色譜法對食品農產品中的成分進行定量分析時，為了獲得可靠的定量測定值，需要定值純度或濃度的定量用標品，由于對各類化學物質的測定需求不斷增加，未必有對應的定量用標品，可以利用相對摩爾靈敏度，使用與分析對象物質不同物質的定量用標品，實施可靠性高的定量檢測；
 
　　（2）該標準規定了當以某種物質為基準時，分析對象物質相對摩爾靈敏度的確定程序、利用預先確定的相對摩爾靈敏度的分析對象物質的定量方法的開發及其使用的一般要求；
 
　　（3）盡管可以考慮各種方法來確定相對摩爾靈敏度，但定量核磁共振譜（qNMR）和色譜相結合的方法是簡便的，兩種不同的物質通過檢測器分別給出物質固有的響應比的換算，即可以某物質為基準，計算另一物質的物質量。
 
　　更多詳情參見：https://public-comment.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550003965&Mode=0



日期：2024-07-08