2014年11月17日下午，納雍縣人民政府召開規(guī)范生豬屠宰保障食品安全工作座談會(huì)。縣農(nóng)牧局、商務(wù)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)食藥監(jiān)局、教育局、陽長鎮(zhèn)、百興鎮(zhèn)、曙光鄉(xiāng)、新房鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)及陽長百興片區(qū)教育管理中心主任、部分大型廠礦企業(yè)食堂負(fù)責(zé)人和陽長屠宰點(diǎn)負(fù)責(zé)人共40余人參會(huì)，分管副縣長楊奎出席會(huì)議并提出工作要求。
楊奎副縣長指出，生豬集中定點(diǎn)屠宰是國家法律的具體規(guī)定，是為了保障群眾吃上安全放心肉的一項(xiàng)具體舉措，是一項(xiàng)重大民生工程。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要認(rèn)真做好宣傳動(dòng)員、行政執(zhí)法、檢驗(yàn)檢疫等工作。一是農(nóng)牧部門要做好職能劃轉(zhuǎn)準(zhǔn)備，加強(qiáng)對(duì)各個(gè)屠宰場（點(diǎn)）的建設(shè)和檢驗(yàn)檢疫工作，特別是檢疫人員的配置、培訓(xùn)等必須有制度、責(zé)任落實(shí)到位、監(jiān)督管理到位，確保生豬入場前的檢疫和宰殺后的檢疫檢測(cè)，保證上市肉品質(zhì)量安全；二是教育局要加強(qiáng)管理，要求各學(xué)校食堂采購的肉品必須來源于屠宰場，確保學(xué)校使用的肉品是檢疫過的合格產(chǎn)品，保障學(xué)生就餐安全；三是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要加大宣傳力度，認(rèn)真做好屠宰戶的思想工作，讓屠宰戶自愿將豬運(yùn)到屠宰場宰殺或銷售屠宰場宰殺并檢疫合格的豬肉；四是屠宰場要做好服務(wù)管理，確保服務(wù)收費(fèi)合法合理，做到互惠共贏；五是組建綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)市場執(zhí)法，杜絕白條豬和不合格肉上市銷售，確保群眾吃上安全的放心肉。
日期：2014-11-28
