2024年，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)國(guó)家總局和省局部署，在全市范圍內(nèi)深入開(kāi)展民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)，在食品案件方面聚焦“食品非法添加藥品及其衍生物”與“肉及肉制品摻假摻雜”兩個(gè)查辦重點(diǎn)，查辦了一批食品違法典型案例，現(xiàn)公布如下：
一、梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處梁山縣張某豬肉經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案
2024年3月26日，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)梁山縣張某豬肉經(jīng)營(yíng)部采購(gòu)銷售生豬肉未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，依法作出罰款的行政處罰。
2024年3月15日，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)梁山縣張某豬肉經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在采購(gòu)生豬肉驗(yàn)收時(shí)未對(duì)采購(gòu)生豬肉數(shù)量與動(dòng)物檢疫證明材料中載明的數(shù)量進(jìn)行核對(duì)，其提供的動(dòng)物檢疫合格證明中所載明的數(shù)量與進(jìn)貨臺(tái)賬中記錄數(shù)量不一致，且當(dāng)事人未保存相關(guān)憑證，也無(wú)法提供其它佐證證明具體進(jìn)貨數(shù)量。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條之規(guī)定，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告處罰。執(zhí)法人員再次到該單位對(duì)整改情況進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)上述違法行為仍然存在。梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款、第四款之規(guī)定對(duì)當(dāng)事人采購(gòu)銷售生豬肉未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，依法作出行政處罰。
二、嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處吳某經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案
2024年4月17日，嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)吳某（食品攤點(diǎn)）經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為，依法作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2024年1月3日，嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品攤點(diǎn)吳某經(jīng)營(yíng)的雞胸肉進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)該批次雞胸肉檢測(cè)出食品動(dòng)物中禁止使用的物質(zhì)五氯酚酸鈉。嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局將案件移送嘉祥縣公安局，2024年3月15日，嘉祥縣公安局將案件退回。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)食品的行為，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第八條第二款之規(guī)定，依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十三條之規(guī)定，嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
三、曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局查處曲阜市某鹵肉火燒店經(jīng)營(yíng)摻假摻雜食品案
2024年4月18日，曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)曲阜市某鹵肉火燒店經(jīng)營(yíng)摻假摻雜肉制品的違法行為，依法作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2024年3月22日，曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局收到外地市市場(chǎng)監(jiān)督管理局協(xié)助調(diào)查函，曲阜市某鹵肉火燒店購(gòu)買的任丘市某肉制品加工廠生產(chǎn)的熟肉制品涉嫌摻假摻雜，經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人加工肉火燒過(guò)程中使用了購(gòu)買的摻假摻雜的熟肉制品，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
四、泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處泗水縣泉林鎮(zhèn)于某生豬肉零售點(diǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫的生豬肉案
2024年4月26日，泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)泗水縣泉林鎮(zhèn)于某生豬肉零售點(diǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫的生豬肉的違法行為，依法作出了沒(méi)收涉案食品、沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2024年3月15日，泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)泗水縣泉林鎮(zhèn)于某生豬肉零售點(diǎn)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在銷售的生豬肉未能提供《肉類品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》《動(dòng)物檢疫合格證明》《非洲豬瘟檢測(cè)結(jié)果證明》，現(xiàn)場(chǎng)銷售的生豬肉未能加蓋檢驗(yàn)檢疫印章。執(zhí)法人員依法對(duì)該批次生豬肉進(jìn)行了扣押并對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫的生豬肉的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
五、鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局查處鄒城市某美膚養(yǎng)生中心經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案
2024年8月2日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鄒城市某美膚養(yǎng)生中心經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為依法作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2023年10月17日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索對(duì)鄒城市某美膚養(yǎng)生中心開(kāi)展執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人多次從拼多多店鋪購(gòu)買聲稱減肥果蔬壓片糖果，并通過(guò)微信進(jìn)行網(wǎng)上銷售，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，當(dāng)事人銷售的果蔬壓片糖果含有西布曲明化學(xué)物質(zhì)。鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局將案件移送鄒城市公安局，經(jīng)審查后鄒城市公安局將案件退回。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的行為。鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
供稿 | 市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)
日期：2024-09-06
一、梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處梁山縣張某豬肉經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案
2024年3月26日，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)梁山縣張某豬肉經(jīng)營(yíng)部采購(gòu)銷售生豬肉未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，依法作出罰款的行政處罰。
2024年3月15日，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)梁山縣張某豬肉經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在采購(gòu)生豬肉驗(yàn)收時(shí)未對(duì)采購(gòu)生豬肉數(shù)量與動(dòng)物檢疫證明材料中載明的數(shù)量進(jìn)行核對(duì)，其提供的動(dòng)物檢疫合格證明中所載明的數(shù)量與進(jìn)貨臺(tái)賬中記錄數(shù)量不一致，且當(dāng)事人未保存相關(guān)憑證，也無(wú)法提供其它佐證證明具體進(jìn)貨數(shù)量。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條之規(guī)定，梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告處罰。執(zhí)法人員再次到該單位對(duì)整改情況進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)上述違法行為仍然存在。梁山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款、第四款之規(guī)定對(duì)當(dāng)事人采購(gòu)銷售生豬肉未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，依法作出行政處罰。
二、嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處吳某經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案
2024年4月17日，嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)吳某（食品攤點(diǎn)）經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為，依法作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2024年1月3日，嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品攤點(diǎn)吳某經(jīng)營(yíng)的雞胸肉進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)該批次雞胸肉檢測(cè)出食品動(dòng)物中禁止使用的物質(zhì)五氯酚酸鈉。嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局將案件移送嘉祥縣公安局，2024年3月15日，嘉祥縣公安局將案件退回。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)食品的行為，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第八條第二款之規(guī)定，依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十三條之規(guī)定，嘉祥縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
三、曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局查處曲阜市某鹵肉火燒店經(jīng)營(yíng)摻假摻雜食品案
2024年4月18日，曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)曲阜市某鹵肉火燒店經(jīng)營(yíng)摻假摻雜肉制品的違法行為，依法作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2024年3月22日，曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局收到外地市市場(chǎng)監(jiān)督管理局協(xié)助調(diào)查函，曲阜市某鹵肉火燒店購(gòu)買的任丘市某肉制品加工廠生產(chǎn)的熟肉制品涉嫌摻假摻雜，經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人加工肉火燒過(guò)程中使用了購(gòu)買的摻假摻雜的熟肉制品，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
四、泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處泗水縣泉林鎮(zhèn)于某生豬肉零售點(diǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫的生豬肉案
2024年4月26日，泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)泗水縣泉林鎮(zhèn)于某生豬肉零售點(diǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫的生豬肉的違法行為，依法作出了沒(méi)收涉案食品、沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2024年3月15日，泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)泗水縣泉林鎮(zhèn)于某生豬肉零售點(diǎn)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在銷售的生豬肉未能提供《肉類品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》《動(dòng)物檢疫合格證明》《非洲豬瘟檢測(cè)結(jié)果證明》，現(xiàn)場(chǎng)銷售的生豬肉未能加蓋檢驗(yàn)檢疫印章。執(zhí)法人員依法對(duì)該批次生豬肉進(jìn)行了扣押并對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫的生豬肉的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，泗水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
五、鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局查處鄒城市某美膚養(yǎng)生中心經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案
2024年8月2日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鄒城市某美膚養(yǎng)生中心經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為依法作出沒(méi)收違法所得、罰款的行政處罰。
2023年10月17日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索對(duì)鄒城市某美膚養(yǎng)生中心開(kāi)展執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人多次從拼多多店鋪購(gòu)買聲稱減肥果蔬壓片糖果，并通過(guò)微信進(jìn)行網(wǎng)上銷售，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，當(dāng)事人銷售的果蔬壓片糖果含有西布曲明化學(xué)物質(zhì)。鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局將案件移送鄒城市公安局，經(jīng)審查后鄒城市公安局將案件退回。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的行為。鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
供稿 | 市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)
日期：2024-09-06
