為保障市民群眾中秋佳節期間食品安全，深圳市市場監督管理局組織對全市生產經營各環節米面糧油等大宗食品及月餅等節令重點消費食品開展食品安全抽檢。根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規定，現將近期全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：
本次公布的抽檢信息共2066批次，涉及經營主體734家。檢測不合格的產品均已按規定實施后續核查處理。其中，月餅（月餅專項第二批）抽檢53批次，未檢出不合格樣品；餅干未檢出不合格樣品；茶葉及相關制品未檢出不合格樣；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為鋁的殘留量、檸檬黃、亮藍、莧菜紅、日落黃；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產品未檢出不合格樣品；糕點檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品1批次，不合格項目為酒精度；可可及焙烤咖啡產品未檢出不合格樣品；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品未檢出不合格樣品；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農產品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為恩諾沙星、磺胺類（總量）、氧氟沙星、甲硝唑、滅蠅胺、三唑磷；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品未檢出不合格樣品；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產制品未檢出不合格樣品；水果制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯；速凍食品未檢出不合格樣品；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；調味品未檢出不合格樣品；飲料檢出不合格樣品1批次，不合格項目為菌落總數；餐飲食品檢出不合格樣品3批次，不合格項目為鋁的殘留量、菌落總數。抽檢結果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。
我局已要求相關區市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務?，F將監督抽檢結果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
附件：1.抽檢結果明細表
2.部分不合格項目小知識.docx
深圳市市場監督管理局
2024年9月9日
日期：2024-09-11
本次公布的抽檢信息共2066批次，涉及經營主體734家。檢測不合格的產品均已按規定實施后續核查處理。其中，月餅（月餅專項第二批）抽檢53批次，未檢出不合格樣品；餅干未檢出不合格樣品；茶葉及相關制品未檢出不合格樣；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為鋁的殘留量、檸檬黃、亮藍、莧菜紅、日落黃；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產品未檢出不合格樣品；糕點檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品1批次，不合格項目為酒精度；可可及焙烤咖啡產品未檢出不合格樣品；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品未檢出不合格樣品；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農產品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為恩諾沙星、磺胺類（總量）、氧氟沙星、甲硝唑、滅蠅胺、三唑磷；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品未檢出不合格樣品；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產制品未檢出不合格樣品；水果制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯；速凍食品未檢出不合格樣品；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；調味品未檢出不合格樣品；飲料檢出不合格樣品1批次，不合格項目為菌落總數；餐飲食品檢出不合格樣品3批次，不合格項目為鋁的殘留量、菌落總數。抽檢結果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。
我局已要求相關區市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務?，F將監督抽檢結果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
附件：1.抽檢結果明細表
2.部分不合格項目小知識.docx
深圳市市場監督管理局
2024年9月9日
日期：2024-09-11
