2024秋季焙烤嘉年華圓滿閉幕
10月17-19日，由中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦的第9屆中國國際焙烤秋季展覽會（Bakery China Autumn）、第7屆中國家庭烘焙產品展覽會（China Home Baking Show）、第4屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）--“兩展一會”，在武漢國際博覽中心圓滿舉辦！
本次中國國際焙烤秋季展“兩展一會”首次從上海移師武漢，旨在引導焙烤相關優質產業鏈生產力向更廣闊的區域市場擴展與覆蓋，以助力焙烤行業全國統一大市場發展；并以焙烤相關創新行業細分賽道為著力點，并聯合合作方組織“焙烤+”的專業賽事與行業論壇等系列活動，借勢新消費需求驅動產業新質生產力發展；通過持續打磨結合“展+賽+會+秀+市+節”場景于一體的綜合商貿交流學習體驗平臺，為滿足人民對美好生活的向往貢獻行業平臺的力量。
■這里有展
“1展會規模、展商數、觀眾數全面創下歷史新高！最高增幅近30%！“2近千家焙烤餐飲產業鏈企業現場展示近萬款當季新品和新技術，預制烘焙、健康烘焙、零售工業化繼續成為亮點趨勢類目。“3來自近42個國家和地區的近7萬人次行業同仁齊聚展會現場。從觀眾組成看，連鎖烘焙門店、經銷商、糕點等烘焙成品生產企業、獨立烘焙店/私房、咖啡/茶飲店、酒店/餐飲機構、商超/便利店、零食與炒貨連鎖店、電商、私域團購、新零售渠道、禮品渠道等組成更為多元；從觀眾地域看，來自華中、西南、西北、華南以及華北的觀眾比例增高。“4依托Bakery China強大的數據資源、精準營銷策略，通過焙烤商貿云線上平臺，服務全產業鏈創新資源、產業資源、人才資源和信息資源精準對接，展期3天焙烤商貿云線上平臺及各官方平臺訪問量達數千萬。
■這里有會
“12024第4屆中國焙烤行業峰會于展會同期舉辦！上百位演講嘉賓與上千名聽眾現場交流思想、互通有無、發現機遇，共建行業管理力、文化力、傳承力、創新力、資本力和品牌力，線上線下參與人次超過50萬。
點擊以下視頻觀看2024第4屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）精彩回顧。
“2展會前一天舉辦中國焙烤食品糖制品工業協會第七次會員代表大會暨七屆一次理事會會議，來自中國焙烤食品糖制品全產業鏈的骨干企業代表會員600多人與會。
“3主辦方聯合合作方舉辦“焙烤+”相關咖啡、早餐、電商、主理人創業等論壇沙龍十余場。
■這里有賽
“1本屆展會期間共舉辦4大全國技能大賽在內的11大行業賽事，涵蓋：面包、西式糕點、月餅、家庭烘焙、私房烘焙、創意西點、創意面包、特色糕點、茶飲等產品類別，通過“比賽”場景，為行業甄選優秀人才和培養專業人才預備役，同時為行業產品創新提供前沿陣地和試驗場。
■這里有秀
“1展會現場匯集上萬款新品、爆品現場展示；還有世界級和國家級行業大師現場操作，沉浸式體驗品牌氣質和產品特色；并且還有特色產業集群展示，不僅有產品品類集群展示，如：中式糕點集群展示、年禮和旅游伴手禮集群展示，還有渠道類別集群展示，如電商烘焙節、烘焙團購節等。
■這里有市
“1本屆展會為行業提供新型消費試驗與共享場景。“市集經濟”形勢從傳統商業模式中來并升級，成為近年來在各地火爆發展的輕商業模式。展會期間舉辦了2024第7屆Bakery China面包咖啡節暨2024Bakery China烤烤面包節2.0特邀本地特色烘焙、西點、咖啡、茶飲、冰淇淋、烘焙培訓等40個品牌入駐，現場分享品牌發展和產品特色，持續為刺激消費貢獻行業智慧并建設試驗田。
“2除了發散式烘焙美食市集之外，本屆展會還組織面向供應鏈的多場次專場供需對接會，包括：主流商超對接會、電商平臺對接會、社區團購對接會等，把“市集”體驗不僅推向消費者，更把“市集”體驗融入產業鏈環節，打造更具市場活力和緊跟社會發展的專業展覽展示平臺。
■這里有節
“1“預制烘焙”自2022年由Bakery China 首次提出后，Bakery China 持續通過系列展會、論壇、展示等形式重點展示并熱切關注此賽道發展趨勢，近年來預制烘焙已發展成為行業新增長點之一。由Bakery China組織策劃的預制烘焙節，已連續舉辦6屆，本屆展會繼續協同預制烘焙產業鏈企業展示預制賽道發展活力。
“2伴隨國內外文旅經濟的復蘇與發展，特色的地域與文化烘焙伴手禮，成為各地“出圈”明信片，本屆展會聯合各地特色糕餅企業展會期間集中展示，為全國各行各業和各地輸出特色烘焙產品伴手禮解決方案，并提供從創意到生產、從生產到包裝、從包裝到營銷的一攬子配套服務。
滿足中國焙烤市場年度“下半場采購需求”的B2B2C展會，“展+會+賽+秀+市+節”的復合型“嘉年華”型展會，應時應勢應需。在時代波瀾中堅持“創新引領，鏈接價值”，淬煉凝聚“再增長”力量，祝福行業明天更美好！
不忘初心，以終為始。創新不息，鏈接不輟。2025年5月19-22日，上海虹橋國家會展中心，第27屆中國國際焙烤展（Bakery China）33萬平方米新高規模期待精彩再會。
日期：2024-10-21
10月17-19日，由中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦的第9屆中國國際焙烤秋季展覽會（Bakery China Autumn）、第7屆中國家庭烘焙產品展覽會（China Home Baking Show）、第4屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）--“兩展一會”，在武漢國際博覽中心圓滿舉辦！
本次中國國際焙烤秋季展“兩展一會”首次從上海移師武漢，旨在引導焙烤相關優質產業鏈生產力向更廣闊的區域市場擴展與覆蓋，以助力焙烤行業全國統一大市場發展；并以焙烤相關創新行業細分賽道為著力點，并聯合合作方組織“焙烤+”的專業賽事與行業論壇等系列活動，借勢新消費需求驅動產業新質生產力發展；通過持續打磨結合“展+賽+會+秀+市+節”場景于一體的綜合商貿交流學習體驗平臺，為滿足人民對美好生活的向往貢獻行業平臺的力量。
■這里有展
“1展會規模、展商數、觀眾數全面創下歷史新高！最高增幅近30%！“2近千家焙烤餐飲產業鏈企業現場展示近萬款當季新品和新技術，預制烘焙、健康烘焙、零售工業化繼續成為亮點趨勢類目。“3來自近42個國家和地區的近7萬人次行業同仁齊聚展會現場。從觀眾組成看，連鎖烘焙門店、經銷商、糕點等烘焙成品生產企業、獨立烘焙店/私房、咖啡/茶飲店、酒店/餐飲機構、商超/便利店、零食與炒貨連鎖店、電商、私域團購、新零售渠道、禮品渠道等組成更為多元；從觀眾地域看，來自華中、西南、西北、華南以及華北的觀眾比例增高。“4依托Bakery China強大的數據資源、精準營銷策略，通過焙烤商貿云線上平臺，服務全產業鏈創新資源、產業資源、人才資源和信息資源精準對接，展期3天焙烤商貿云線上平臺及各官方平臺訪問量達數千萬。
■這里有會
“12024第4屆中國焙烤行業峰會于展會同期舉辦！上百位演講嘉賓與上千名聽眾現場交流思想、互通有無、發現機遇，共建行業管理力、文化力、傳承力、創新力、資本力和品牌力，線上線下參與人次超過50萬。
點擊以下視頻觀看2024第4屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）精彩回顧。
“2展會前一天舉辦中國焙烤食品糖制品工業協會第七次會員代表大會暨七屆一次理事會會議，來自中國焙烤食品糖制品全產業鏈的骨干企業代表會員600多人與會。
“3主辦方聯合合作方舉辦“焙烤+”相關咖啡、早餐、電商、主理人創業等論壇沙龍十余場。
■這里有賽
“1本屆展會期間共舉辦4大全國技能大賽在內的11大行業賽事，涵蓋：面包、西式糕點、月餅、家庭烘焙、私房烘焙、創意西點、創意面包、特色糕點、茶飲等產品類別，通過“比賽”場景，為行業甄選優秀人才和培養專業人才預備役，同時為行業產品創新提供前沿陣地和試驗場。
■這里有秀
“1展會現場匯集上萬款新品、爆品現場展示；還有世界級和國家級行業大師現場操作，沉浸式體驗品牌氣質和產品特色；并且還有特色產業集群展示，不僅有產品品類集群展示，如：中式糕點集群展示、年禮和旅游伴手禮集群展示，還有渠道類別集群展示，如電商烘焙節、烘焙團購節等。
■這里有市
“1本屆展會為行業提供新型消費試驗與共享場景。“市集經濟”形勢從傳統商業模式中來并升級，成為近年來在各地火爆發展的輕商業模式。展會期間舉辦了2024第7屆Bakery China面包咖啡節暨2024Bakery China烤烤面包節2.0特邀本地特色烘焙、西點、咖啡、茶飲、冰淇淋、烘焙培訓等40個品牌入駐，現場分享品牌發展和產品特色，持續為刺激消費貢獻行業智慧并建設試驗田。
“2除了發散式烘焙美食市集之外，本屆展會還組織面向供應鏈的多場次專場供需對接會，包括：主流商超對接會、電商平臺對接會、社區團購對接會等，把“市集”體驗不僅推向消費者，更把“市集”體驗融入產業鏈環節，打造更具市場活力和緊跟社會發展的專業展覽展示平臺。
■這里有節
“1“預制烘焙”自2022年由Bakery China 首次提出后，Bakery China 持續通過系列展會、論壇、展示等形式重點展示并熱切關注此賽道發展趨勢，近年來預制烘焙已發展成為行業新增長點之一。由Bakery China組織策劃的預制烘焙節，已連續舉辦6屆，本屆展會繼續協同預制烘焙產業鏈企業展示預制賽道發展活力。
“2伴隨國內外文旅經濟的復蘇與發展，特色的地域與文化烘焙伴手禮，成為各地“出圈”明信片，本屆展會聯合各地特色糕餅企業展會期間集中展示，為全國各行各業和各地輸出特色烘焙產品伴手禮解決方案，并提供從創意到生產、從生產到包裝、從包裝到營銷的一攬子配套服務。
滿足中國焙烤市場年度“下半場采購需求”的B2B2C展會，“展+會+賽+秀+市+節”的復合型“嘉年華”型展會，應時應勢應需。在時代波瀾中堅持“創新引領，鏈接價值”，淬煉凝聚“再增長”力量，祝福行業明天更美好！
不忘初心，以終為始。創新不息，鏈接不輟。2025年5月19-22日，上海虹橋國家會展中心，第27屆中國國際焙烤展（Bakery China）33萬平方米新高規模期待精彩再會。
日期：2024-10-21
