為進一步加強入網餐飲服務食品安全監管，督促外賣商家落實食品安全主體責任，規范經營行為，防止餐飲浪費，強化監管執法。近期，青海省市場監管局在全省范圍內組織開展無堂食外賣專項整治。
專項整治行動中，全省各級市場監管部門聚焦無堂食、“網紅店”等入網餐飲服務提供者，進一步規范提升其線上線下經營行為，嚴厲打擊無證、套證、假證、超范圍經營和無實體店提供網絡餐飲服務等違法違規行為。一是摸清底數。全面排查轄區無堂食外賣經營業戶的數量、分布，實現常態化監管。二是規范提升。督促無堂食外賣經營單位做到亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔。三是整治問題。排查整治無堂食入網餐飲服務食品安全風險隱患，營造良好的網絡餐飲消費環境。
行動期間，全省各級市場監管部門共檢查網絡餐飲服務第三方平臺 85家次，無堂食入網餐飲服務提供者978家，線上監測無堂食入網餐飲服務提供者 130家，發現違法違規問題 19個，主要涉及無證或冒用食品經營許可和備案信息、超范圍制售涼菜等問題，下達責令改正通知書 38份，下線無堂食餐飲提供者6家，立案查處1件，罰沒款0.83萬元。
下一步，省市場監管局將進一步加強對網絡餐飲食品安全監管力度，及時消除風險隱患，進一步加大懲治力度，營造良好的網絡餐飲消費環境。
來源：食品經營處
日期：2024-10-21
專項整治行動中，全省各級市場監管部門聚焦無堂食、“網紅店”等入網餐飲服務提供者，進一步規范提升其線上線下經營行為，嚴厲打擊無證、套證、假證、超范圍經營和無實體店提供網絡餐飲服務等違法違規行為。一是摸清底數。全面排查轄區無堂食外賣經營業戶的數量、分布，實現常態化監管。二是規范提升。督促無堂食外賣經營單位做到亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔。三是整治問題。排查整治無堂食入網餐飲服務食品安全風險隱患，營造良好的網絡餐飲消費環境。
行動期間，全省各級市場監管部門共檢查網絡餐飲服務第三方平臺 85家次，無堂食入網餐飲服務提供者978家，線上監測無堂食入網餐飲服務提供者 130家，發現違法違規問題 19個，主要涉及無證或冒用食品經營許可和備案信息、超范圍制售涼菜等問題，下達責令改正通知書 38份，下線無堂食餐飲提供者6家，立案查處1件，罰沒款0.83萬元。
下一步，省市場監管局將進一步加強對網絡餐飲食品安全監管力度，及時消除風險隱患，進一步加大懲治力度，營造良好的網絡餐飲消費環境。
來源：食品經營處
日期：2024-10-21
