10月31日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1367批次食品安全抽檢情況的通告，檢出18批次不合格食品。
2批次食品檢出微生物污染問題
2批次食品檢出微生物污染問題，分別為沙坪壩區(qū)粵客隆超市銷售的、標稱四川鼎壬食品有限公司委托四川陳小妞食品有限公司生產(chǎn)的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；重慶健力源餐飲管理有限公司（長安魚嘴全球研發(fā)中心研之有味餐廳）使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)豐文大道分公司銷售的香蕉T，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定；北碚區(qū)甘記水果經(jīng)營部銷售的木瓜（番木瓜），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定；大足區(qū)龍水鎮(zhèn)多寶利便民超市雙橋店銷售的番茄，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定；開州區(qū)盛合隆購物中心銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定；巫溪縣尖山鎮(zhèn)我的家生活廣場銷售的黃臘丁，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；九龍坡區(qū)賀得轉(zhuǎn)生鮮經(jīng)營部銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定；巫山縣唐嘉商貿(mào)有限責任公司幸福生活超市騾坪店銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定；兩江新區(qū)永邦食品超市銷售的長白蘿卜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、飛虱等害蟲的殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。香蕉中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
倍硫磷是有機磷神經(jīng)毒劑，對害蟲具有觸殺和胃毒作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，毒死蜱在蘿卜、番茄中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進而達到殺菌的效果，可防治香蕉等黑星病、葉斑病等。食用食品一般不會導致吡唑醚菌酯的急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯殘留量超標的原因，可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
4批次食品檢出食品添加劑使用問題
4批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號8棟附6號陳合中銷售的、標稱成都三國印象食品有限公司生產(chǎn)的老媽兔丁（五香味），赤蘚紅不符合食品安全國家標準規(guī)定；重慶琦園餅屋蛋糕店加工自制的桃酥（餅干），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；重慶燕之嬌食品科技有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜干，安賽蜜不符合食品安全國家標準規(guī)定；武隆區(qū)以春副食經(jīng)營部銷售的山柰，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
安賽蜜又稱乙酰磺胺酸鉀，作為甜味劑廣泛應用于食品中，不在人體內(nèi)代謝和提供能量。長期食用安賽蜜超標的食品，可能對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，安賽蜜在腌漬的蔬菜中最大使用限量為0.3g/kg。
含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，糕點中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計）均為100mg/kg。糕點中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標的原因，可能是個別經(jīng)營者為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為城口縣趙氏蔬菜批發(fā)店銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；渝北區(qū)果語青蔬生鮮店銷售的紅小米（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鎘含量超標的食品，可能引起腎臟和骨骼損傷等健康危害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規(guī)定，茄子、辣椒中鎘的最大殘留限量值為0.05mg/kg。鎘超標的原因，可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
2批次食品檢出質(zhì)量指標問題
2批次食品檢出質(zhì)量指標問題，分別為萬州區(qū)望柱新一家百貨商場銷售的散多味脫皮瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；九龍坡區(qū)九龍園區(qū)許茂軍超市銷售的、標稱重慶協(xié)偉食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合國家標準規(guī)定。
過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品儲存條件控制不當有關(guān)。
還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質(zhì)指標之一，還原糖分不達標會影響產(chǎn)品質(zhì)量，縮短其貨架期。《冰糖》（GB/T 35883—2018）中規(guī)定，一級單晶體冰糖的還原糖分應≤0.08g/100g。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
不合格食品信息
相關(guān)報道：重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1367批次食品安全抽檢情況的通告（渝市監(jiān)通告〔2024〕25號）
部分不合格檢驗項目小知識.docx
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第25號） .xlsx
2批次食品檢出微生物污染問題
2批次食品檢出微生物污染問題，分別為沙坪壩區(qū)粵客隆超市銷售的、標稱四川鼎壬食品有限公司委托四川陳小妞食品有限公司生產(chǎn)的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；重慶健力源餐飲管理有限公司（長安魚嘴全球研發(fā)中心研之有味餐廳）使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)豐文大道分公司銷售的香蕉T，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定；北碚區(qū)甘記水果經(jīng)營部銷售的木瓜（番木瓜），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定；大足區(qū)龍水鎮(zhèn)多寶利便民超市雙橋店銷售的番茄，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定；開州區(qū)盛合隆購物中心銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定；巫溪縣尖山鎮(zhèn)我的家生活廣場銷售的黃臘丁，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；九龍坡區(qū)賀得轉(zhuǎn)生鮮經(jīng)營部銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定；巫山縣唐嘉商貿(mào)有限責任公司幸福生活超市騾坪店銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定；兩江新區(qū)永邦食品超市銷售的長白蘿卜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、飛虱等害蟲的殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。香蕉中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
倍硫磷是有機磷神經(jīng)毒劑，對害蟲具有觸殺和胃毒作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，毒死蜱在蘿卜、番茄中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進而達到殺菌的效果，可防治香蕉等黑星病、葉斑病等。食用食品一般不會導致吡唑醚菌酯的急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯殘留量超標的原因，可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
4批次食品檢出食品添加劑使用問題
4批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號8棟附6號陳合中銷售的、標稱成都三國印象食品有限公司生產(chǎn)的老媽兔丁（五香味），赤蘚紅不符合食品安全國家標準規(guī)定；重慶琦園餅屋蛋糕店加工自制的桃酥（餅干），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；重慶燕之嬌食品科技有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜干，安賽蜜不符合食品安全國家標準規(guī)定；武隆區(qū)以春副食經(jīng)營部銷售的山柰，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
安賽蜜又稱乙酰磺胺酸鉀，作為甜味劑廣泛應用于食品中，不在人體內(nèi)代謝和提供能量。長期食用安賽蜜超標的食品，可能對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，安賽蜜在腌漬的蔬菜中最大使用限量為0.3g/kg。
含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，糕點中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計）均為100mg/kg。糕點中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標的原因，可能是個別經(jīng)營者為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為城口縣趙氏蔬菜批發(fā)店銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；渝北區(qū)果語青蔬生鮮店銷售的紅小米（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鎘含量超標的食品，可能引起腎臟和骨骼損傷等健康危害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規(guī)定，茄子、辣椒中鎘的最大殘留限量值為0.05mg/kg。鎘超標的原因，可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
2批次食品檢出質(zhì)量指標問題
2批次食品檢出質(zhì)量指標問題，分別為萬州區(qū)望柱新一家百貨商場銷售的散多味脫皮瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；九龍坡區(qū)九龍園區(qū)許茂軍超市銷售的、標稱重慶協(xié)偉食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合國家標準規(guī)定。
過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品儲存條件控制不當有關(guān)。
還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質(zhì)指標之一，還原糖分不達標會影響產(chǎn)品質(zhì)量，縮短其貨架期。《冰糖》（GB/T 35883—2018）中規(guī)定，一級單晶體冰糖的還原糖分應≤0.08g/100g。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
不合格食品信息
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) |
| 1 | 委托方：四川鼎壬食品有限公司；受委托生產(chǎn)方：四川陳小妞食品有限公司 | 委托方地址：四川省江油市新安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公園內(nèi)；受委托生產(chǎn)方地址：四川省綿陽市江油市四川江油高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)鐵東路南段6號 | 沙坪壩區(qū)粵客隆超市 | 重慶市沙坪壩區(qū)雙碑九重錦商業(yè)街1號樓-1F商鋪 | 糊辣雞翅（輻照食品） | 320g/袋 | 陳姥爺和圖形 | 2024-01-05 | 菌落總數(shù)║5.1×103；2.2 ×105；1.7 ×105；3.8×103；2.1×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計量質(zhì)量檢測研究院 |
| 2 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)豐文大道分公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)陳家橋街道豐文大道臨10號附25、26、27、28、29號 | 香蕉T | / | / | 2024-04-06（購進日期） | 噻蟲胺║0.046mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲嗪║0.052mg/kg║≤0.02mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 3 | / | / | 重慶健力源餐飲管理有限公司（長安魚嘴全球研發(fā)中心研之有味餐廳） | 重慶市江北區(qū)魚嘴鎮(zhèn)兩江大道226號東長安全球研發(fā)中心研之有味餐廳 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2024-04-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 4 | 成都三國印象食品有限公司 | 四川省成都市大邑縣王泗鎮(zhèn)惠通路18號附5、6號 | 陳合中 | 重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號8棟附6號 | 老媽兔丁（五香味） | 168克/袋 | 熊啖+圖形 | 2023-09-11 | 赤蘚紅║0.00470g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 5 | / | / | 重慶琦園餅屋蛋糕店 | 重慶市巴南區(qū)東溫泉鎮(zhèn)東泉正街88號附15號 | 桃酥（餅干） | / | / | 2024-05-19（加工日期） | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計）║119mg/kg║≤100mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 6 | / | / | 北碚區(qū)甘記水果經(jīng)營部 | 重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)光彩路21號 | 木瓜（番木瓜） | / | / | 2024-05-25（購進日期） | 噻蟲胺║0.034mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲嗪║0.0532mg/kg║≤0.01mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 7 | 重慶燕之嬌食品科技有限公司 | 重慶市璧山區(qū)大路街道團壩村二社 | 重慶燕之嬌食品科技有限公司 | 重慶市璧山區(qū)大路街道團壩村二社 | 香辣蘿卜干 | 90克/袋 | / | 2024-05-07 | 安賽蜜║0.519g/kg║≤0.3g/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 8 | / | / | 城口縣趙氏蔬菜批發(fā)店 | 重慶市城口縣葛城街道后南街8號1幢第二號門市 | 茄子 | 散裝 | / | 2024-06-06（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.0795mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市萬州食品藥品檢驗所 |
| 9 | / | / | 大足區(qū)龍水鎮(zhèn)多寶利便民超市雙橋店 | 重慶市雙橋經(jīng)開區(qū)西湖大道10號附41號（車城明珠） | 番茄 | / | / | 2024-06-01（購進日期） | 毒死蜱║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 10 | / | / | 開州區(qū)盛合隆購物中心 | 重慶市開州區(qū)漢豐街道安康社區(qū)濱湖中路1237號負36號 | 芒果 | / | / | 2024-05-15（購進日期） | 吡唑醚菌酯║0.063mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 11 | / | / | 萬州區(qū)望柱新一家百貨商場 | 重慶市萬州區(qū)鐘鼓樓街道北山大道1245號-3-4號 | 散多味脫皮瓜子 | / | / | 2024-03-22 | 過氧化值（以脂肪計）║1.1g/100g║≤0.80g/100g | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 12 | / | / | 巫溪縣尖山鎮(zhèn)我的家生活廣場 | 重慶市巫溪縣尖山鎮(zhèn)尖山街62號 | 黃臘丁 | / | / | 2024-05-18（購進日期） | 恩諾沙星║237μg/kg║≤100μg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 13 | / | / | 武隆區(qū)以春副食經(jīng)營部 | 重慶市武隆區(qū)江口鎮(zhèn)進士西路122-19號 | 山奈 | 散裝稱重 | / | 2024-04-24（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.744g/kg║不得使用 | 重慶市涪陵食品藥品檢驗所 |
| 14 | / | / | 渝北區(qū)果語青蔬生鮮店 | 重慶市渝北區(qū)雙龍湖街道睦鄰路158號附9、10、11號商鋪 | 紅小米（辣椒） | / | / | 2024-05-21（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
| 15 | / | / | 九龍坡區(qū)賀得轉(zhuǎn)生鮮經(jīng)營部 | 重慶市九龍坡區(qū)九龍鎮(zhèn)云龍大道8號附105號 | 豇豆 | / | / | 2024-05-21（購進日期） | 倍硫磷║1.62mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 16 | 重慶協(xié)偉食品有限公司 | 重慶市江北區(qū)港城東路8號3幢3-4 | 九龍坡區(qū)九龍園區(qū)許茂軍超市 | 重慶市九龍坡區(qū)中梁山街道華巖鎮(zhèn)華慶路8號附8號 | 單晶冰糖 | 300克/袋 | 芳庭和圖形 | 2024-06-05 | 還原糖分║0.21g/100g║≤0.08g/100g | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 17 | / | / | 巫山縣唐嘉商貿(mào)有限責任公司幸福生活超市騾坪店 | 重慶市巫山縣騾坪鎮(zhèn)迎春街龍鳳大廈一樓 | 韭菜 | 散裝 | / | 2024-06-18（購進日期） | 乙酰甲胺磷║0.98mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 18 | / | / | 兩江新區(qū)永邦食品超市 | 重慶兩江新區(qū)天宮殿街道華園路111號（龍塔華園）綜合樓一樓 | 長白蘿卜 | / | / | 2024-07-01（購進日期） | 毒死蜱║0.034mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
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監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第25號） .xlsx
