近日，黑龍江省市場監督管理局發布2024年第21期通告，檢出17批次不合格食品，其中，有9批次食用農產品抽檢不合格，涉及重金屬污染、農獸藥殘留超標。
抽檢信息顯示，這9批次不合格食用農產品分別為美團菜大全（冬陽店）（經營者為哈爾濱市香坊區冬陽水果蔬菜店）在美團（手機APP）銷售的魷魚（冷凍），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定；黑河市愛輝區小龍江魚行銷售的柳根魚，其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定；美團好優多超市（學園店）（經營者為黑龍江省好優多商貿有限公司）在美團（手機APP）銷售的生姜，其中噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定；餓了么凱瑪特超市（伊春百姓店）（經營者為黑龍江凱瑪特超市有限公司）在餓了么（手機App）銷售的大蔥，其中噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定；餓了么華辰超市（福乾店）（經營者為綏化市華辰商貿有限公司福乾分公司）在餓了么（手機App）銷售的豇豆角，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定；佳木斯市東風區嘉誠生活超市銷售的老姜，其中噻蟲胺、噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定；大慶市肇源縣肇源鎮華之潤萬家生鮮超市銷售的油菜，其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽殘留量不符合食品安全國家標準規定；美團菜大全（龍祥路店）（經營者為哈爾濱市松北區賽久肉類超市）在美團（手機APP）銷售的豇豆，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定；美團優品生鮮（哈爾濱前進市場店）（經營者為哈爾濱市松北區盛紅蔬菜鋪）在美團（手機APP）銷售的韭菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。
鎘是常見的重金屬元素污染物之一。鎘及其化合物均有一定的毒性，在人體內代謝緩慢。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規定，鎘在雙殼貝類、腹足類、頭足類、棘皮類中最大限量為2.0 mg/kg。造成鎘不合格的原因可能是養殖水域中鎘含量較高，導致魚蝦等對環境中鎘的富集過多導致。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥，用于治療細菌性感染有良好效果。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在魚中的殘留限量不得超過100 μg/kg。造成恩諾沙星不合格的原因可能是養殖環節用藥管理不嚴或休藥期不足所致。
噻蟲嗪具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導。可通過莖葉和土壤處理、種子處理等來防治害蟲。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲嗪在根莖類蔬菜、蔥中的最大殘留限量為0.3 mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標的原因可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，氧樂果在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。造成氧樂果殘留量超標的原因可能是農業種植者在作業時未考慮農藥的半衰期，過多施用農藥導致。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.2 mg/kg。噻蟲胺殘留量超標的原因可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽是一種大環內酯類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和組織滲透作用，對豇豆中薊馬、豆莢螟等有較好防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在普通白菜中的最大殘留限量為0.1 mg/kg。甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽殘留量超標的原因可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，毒死蜱在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。毒死蜱殘留量超標的原因可能是菜農為快速控制病情加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定導致。
對抽檢發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等風險控制措施，對調查發現的違法違規行為依法查處，并及時公布所采取的風險防控措施和核查處置情況。
部分不合格食品信息
（來源：黑龍江省市場監督管理局）
相關報道：黑龍江省市場監督管理局關于17批次食品不合格情況的通告（2024年第21期）
部分不合格項目的小知識.doc
食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
抽檢信息顯示，這9批次不合格食用農產品分別為美團菜大全（冬陽店）（經營者為哈爾濱市香坊區冬陽水果蔬菜店）在美團（手機APP）銷售的魷魚（冷凍），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定；黑河市愛輝區小龍江魚行銷售的柳根魚，其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定；美團好優多超市（學園店）（經營者為黑龍江省好優多商貿有限公司）在美團（手機APP）銷售的生姜，其中噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定；餓了么凱瑪特超市（伊春百姓店）（經營者為黑龍江凱瑪特超市有限公司）在餓了么（手機App）銷售的大蔥，其中噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定；餓了么華辰超市（福乾店）（經營者為綏化市華辰商貿有限公司福乾分公司）在餓了么（手機App）銷售的豇豆角，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定；佳木斯市東風區嘉誠生活超市銷售的老姜，其中噻蟲胺、噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定；大慶市肇源縣肇源鎮華之潤萬家生鮮超市銷售的油菜，其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽殘留量不符合食品安全國家標準規定；美團菜大全（龍祥路店）（經營者為哈爾濱市松北區賽久肉類超市）在美團（手機APP）銷售的豇豆，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定；美團優品生鮮（哈爾濱前進市場店）（經營者為哈爾濱市松北區盛紅蔬菜鋪）在美團（手機APP）銷售的韭菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。
鎘是常見的重金屬元素污染物之一。鎘及其化合物均有一定的毒性，在人體內代謝緩慢。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規定，鎘在雙殼貝類、腹足類、頭足類、棘皮類中最大限量為2.0 mg/kg。造成鎘不合格的原因可能是養殖水域中鎘含量較高，導致魚蝦等對環境中鎘的富集過多導致。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥，用于治療細菌性感染有良好效果。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在魚中的殘留限量不得超過100 μg/kg。造成恩諾沙星不合格的原因可能是養殖環節用藥管理不嚴或休藥期不足所致。
噻蟲嗪具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導。可通過莖葉和土壤處理、種子處理等來防治害蟲。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲嗪在根莖類蔬菜、蔥中的最大殘留限量為0.3 mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標的原因可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，氧樂果在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。造成氧樂果殘留量超標的原因可能是農業種植者在作業時未考慮農藥的半衰期，過多施用農藥導致。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.2 mg/kg。噻蟲胺殘留量超標的原因可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽是一種大環內酯類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和組織滲透作用，對豇豆中薊馬、豆莢螟等有較好防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在普通白菜中的最大殘留限量為0.1 mg/kg。甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽殘留量超標的原因可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，毒死蜱在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。毒死蜱殘留量超標的原因可能是菜農為快速控制病情加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定導致。
對抽檢發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等風險控制措施，對調查發現的違法違規行為依法查處，并及時公布所采取的風險防控措施和核查處置情況。
部分不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 購進日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | / | / | 哈爾濱市香坊區冬陽水果蔬菜店 | 黑龍江省哈爾濱市香坊區通站街副23號3棟1單元1層2號 | 魷魚（冷凍） | / | / | 2024/7/20 | 鎘(以Cd計) | 7.04 mg/kg | ≤2.0 mg/kg |
| 2 | / | / | 愛輝區小龍江魚行 | 愛輝區西興路62號（131684） | 柳根魚（淡水魚） | / | / | 2024/7/3 | 恩諾沙星 | 116 µg/kg | ≤100 µg/kg |
| 3 | / | / | 黑龍江省好優多商貿有限公司 | 黑龍江省黑河市五大連池市學園小區1幢一單元一層西一號商服 | 生姜 | / | / | 2024/6/10 | 噻蟲嗪 | 0.42 mg/kg | ≤0.3 mg/kg |
| 4 | / | / | 黑龍江凱瑪特超市有限公司 | 伊春市伊春區紅升辦新興社區物貿商廈綜合樓三層 | 大蔥 | / | / | 2024/6/30 | 噻蟲嗪 | 0.43 mg/kg | ≤0.3 mg/kg |
| 5 | / | / | 綏化市華辰商貿有限公司福乾分公司 | 黑龍江省綏化市北林區福乾花園華龍名酒城地下 | 豇豆角 | / | / | 2024/7/3 | 氧樂果 | 0.20 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
| 6 | / | / | 佳木斯市東風區嘉誠生活超市 | 黑龍江省佳木斯市東風區東興街126號東興城商業街5號 | 老姜 | / | / | 2024/7/2 | 噻蟲胺 | 0.5 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
| 噻蟲嗪 | 0.55 mg/kg | ≤0.3 mg/kg | |||||||||
| 7 | / | / | 肇源縣肇源鎮華之潤萬家生鮮超市 | 肇源縣肇源鎮西環大街3號區塊東側 | 油菜 | / | / | 2024/6/8 | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 | 0.13 mg/kg | ≤0.1 mg/kg |
| 8 | / | / | 哈爾濱市松北區賽久肉類超市（個體工商戶） | 黑龍江省哈爾濱市松北區龍祥路485號永安城小區S-1號樓17號商服 | 豇豆 | / | / | 2024/7/17 | 氧樂果 | 0.38 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
| 9 | / | / | 哈爾濱市松北區盛紅蔬菜鋪 | 哈爾濱市松北區前進家園26號樓前進綜合大市場負一層B7號 | 韭菜 | / | / | 2024/7/12 | 毒死蜱 | 0.27 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
（來源：黑龍江省市場監督管理局）
相關報道：黑龍江省市場監督管理局關于17批次食品不合格情況的通告（2024年第21期）
部分不合格項目的小知識.doc
食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
