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國際食品法典委員會擬制修訂多項特膳標準

   2024-11-18 廈門技術性貿易措施信息網957
核心提示:2024年11月13日,國際食品法典委員會(CAC)發布了CL 2024/86-CAC號公告,擬制修訂多項特殊膳食標準,意見反饋期截至2024年11月20日。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   2024年11月13日,國際食品法典委員會(CAC)發布了CL 2024/86-CAC號公告,擬制修訂多項特殊膳食標準,意見反饋期截至2024年11月20日。主要內容包括:  
  (1)擬確定較大嬰兒配方食品和幼兒食品(6-36月齡)營養素參考值的原則,確定合適的數據源和依據;
  
  (2)擬制定部分營養素的參考值要求(NRVs-R),詳見下表;
  
  (3)擬修訂《嬰兒配方奶粉和嬰兒特殊醫療用途配方奶粉標準》(CXS 72-1981),修訂了部分成分含量需求,如牛乳蛋白由0.45-0.7g/100kj修訂為0.43-0.72g/100kj,維生素K由1-6.5μg/100kg修訂為0.96-6μg/100kg。

營養素

較大嬰兒(6-12月)

幼兒(12-36月)

6-36月齡組

維生素A(μg)

250

300

275

核黃素(mg)

0.4

0.6

0.5

銅 (μg)

220

300

260

鋅 (μg)

3.6

4.8

4.2



  
  更多詳情參見:https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ ;https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/pt/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202024-86%252Fcl24_86e.pdf



日期:2024-11-18
 
行業: 餐飲
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