為營造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍，交流制止餐飲浪費工作經驗，省市場監管廳發布制止餐飲浪費典型經驗做法。
白城
頒布吉林省首部制止餐飲浪費的地方性法規《白城市反餐飲浪費條例》，并于2024年5月1日開始實施。立足餐飲環節監管職責，細化學校幼兒園、機關企事業單位食堂、餐飲外賣平臺等餐飲服務經營者反餐飲浪費制度措施，組織宣貫培訓，印制發放制止餐飲浪費告知書、宣傳畫、提示牌2萬余份，督導整改不規范行為126戶次，公開典型案例3件。
吉林
以規范婚宴市場為切入點，引導全市20余戶提供婚宴大型酒店，在服務協議中增設反食品浪費內容，將制止餐飲浪費納入菜單設計，提供套餐菜品減量調整和餐后剩菜打包服務。強化自助餐廳反餐飲浪費示范引領，在餐廳墻壁、取餐臺、餐桌等設備設施上設置“節約糧食”“少拿多取、適量取餐”告知牌、提示卡，建立反食品浪費餐桌文化。
延邊
將制止餐飲浪費內容納入全州食品安全評議考核和全州食品安全工作督查，線上與線下相結合，發布制止餐飲浪費倡議。走進旅行社、旅游景區、網紅街區、網紅餐廳、團餐接待單位、婚宴舉辦場所發放宣傳畫冊，引導餐飲單位在醒目位置張貼海報或者擺放反對食品浪費標識，將防止食品浪費理念融入菜單、團餐套餐數量設計，在網絡訂餐平臺首頁標示反餐飲浪費宣傳語和提示用語。
長白山
結合日常監管督促餐飲服務經營者落實反食品浪費措施，查處糾正餐飲浪費違法行為。對長白山保護開發區山野食堂等餐飲服務單位未在經營場所的就餐區、菜品柜等經營區域及醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，亦未主動提示說明、引導消費者按需適量點餐等行為，按照《中華人民共和國反食品浪費法》相關規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
梅河口
集體約談承辦50人以上規模聚餐大中型飯店負責人、農村鄉鎮集體聚餐承辦者、農村流動宴席（大篷車）承辦者，圍繞聚餐的備案管理、人員健康、場所環境、設施設備、餐飲具清洗消毒、索證索票、食品留樣、餐廚廢棄物處置、反食品浪費等方面進行培訓學習。明確提出嚴禁借提供套餐服務等方式推銷過量菜品、設置最低消費，同時要求基層分局所加強農村集體聚餐信息收集，分級開展聚餐現場技術指導。
日期：2024-12-04
白城
頒布吉林省首部制止餐飲浪費的地方性法規《白城市反餐飲浪費條例》，并于2024年5月1日開始實施。立足餐飲環節監管職責，細化學校幼兒園、機關企事業單位食堂、餐飲外賣平臺等餐飲服務經營者反餐飲浪費制度措施，組織宣貫培訓，印制發放制止餐飲浪費告知書、宣傳畫、提示牌2萬余份，督導整改不規范行為126戶次，公開典型案例3件。
吉林
以規范婚宴市場為切入點，引導全市20余戶提供婚宴大型酒店，在服務協議中增設反食品浪費內容，將制止餐飲浪費納入菜單設計，提供套餐菜品減量調整和餐后剩菜打包服務。強化自助餐廳反餐飲浪費示范引領，在餐廳墻壁、取餐臺、餐桌等設備設施上設置“節約糧食”“少拿多取、適量取餐”告知牌、提示卡，建立反食品浪費餐桌文化。
延邊
將制止餐飲浪費內容納入全州食品安全評議考核和全州食品安全工作督查，線上與線下相結合，發布制止餐飲浪費倡議。走進旅行社、旅游景區、網紅街區、網紅餐廳、團餐接待單位、婚宴舉辦場所發放宣傳畫冊，引導餐飲單位在醒目位置張貼海報或者擺放反對食品浪費標識，將防止食品浪費理念融入菜單、團餐套餐數量設計，在網絡訂餐平臺首頁標示反餐飲浪費宣傳語和提示用語。
長白山
結合日常監管督促餐飲服務經營者落實反食品浪費措施，查處糾正餐飲浪費違法行為。對長白山保護開發區山野食堂等餐飲服務單位未在經營場所的就餐區、菜品柜等經營區域及醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，亦未主動提示說明、引導消費者按需適量點餐等行為，按照《中華人民共和國反食品浪費法》相關規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
梅河口
集體約談承辦50人以上規模聚餐大中型飯店負責人、農村鄉鎮集體聚餐承辦者、農村流動宴席（大篷車）承辦者，圍繞聚餐的備案管理、人員健康、場所環境、設施設備、餐飲具清洗消毒、索證索票、食品留樣、餐廚廢棄物處置、反食品浪費等方面進行培訓學習。明確提出嚴禁借提供套餐服務等方式推銷過量菜品、設置最低消費，同時要求基層分局所加強農村集體聚餐信息收集，分級開展聚餐現場技術指導。
日期：2024-12-04
