2024年12月02日-12月08日食品行業輿情信息有：
豪士1批次面包霉菌超標近6倍 董事長直播致歉
11月25日，湖北省市場監督管理局發布2024年第19期通告顯示，1批次標稱由鄭州市人人利食品有限公司生產的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測值為1000CFU/g， 據國家標準，糕點和面包中霉菌最大限量應不超過150CFU/g，這一結果顯示，該批次產品霉菌含量超標近6倍，嚴重超出了食品安全的允許范圍，引發熱議。
對此，豪士旗艦店客服表示，“我們接到抽檢結果的第一時間，就從產品留樣、檢測、生產環節進行全方位的排查，未發現生產異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運輸、儲存、銷售流通環節出現問題。不管任何原因，都是我們的問題。公司上下一定會引為警示深刻反省，如有不足的地方我們會努力去改善做到更好。”
12月3日，豪士面包官方直播間內，豪士面包老板直播道歉并落淚，他表示自己不會回避問題，也希望大家給豪士一些時間成長。
此外，其兒子也在直播間露面，為豪士面包的失誤道歉，并表示，會盡快在一個月內，在包裝上加二維碼，消費者掃二維碼就可以看到面包生產的實時監控。
知名品牌鹵味產品大腸菌群超標290倍？各方回應
近日，知名測評博主老爸測評發布了對紫燕百味雞鹵味產品的檢測報告，引發廣泛關注。
據報道，11月29日，@老爸評測-魏老爸 發布一則視頻，稱他們使用“五平行檢測”的方法，測評了各類鴨貨鹵味。老爸評測表示，此次測評了紫燕百味雞夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹、五香鴨翅4個品類，其中夫妻肺片、香辣鴨脖2個品類菌落超標，夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹3個發現了過量的大腸菌群，并且鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群，5個樣品都超出了最高安全限量，最高的一個29000，是標準的290倍。
對此，紫燕食品投資者交流處人員回應稱，紫燕食品一直將食品安全視為企業生命線，每款產品出廠前均經過嚴格檢驗；針對此次事件，公司已責成相關部門負責人進行進一步核查，以確保問題得到妥善解決。
12月7日，紫燕食品在微博發布情況說明稱，公司已于第一時間下架線上商城相關產品，并啟動全線調查程序，復核各生產環節視頻監控、人員環境和操作流程及運輸鏈路等，共同查找具體原因。
12月8日上午，針對近日“產品被檢出大腸桿菌超標290倍”事件，紫燕食品再次發布澄清公告，稱公司已組織專項工作小組進行全面核查。經復核排查，視頻中發布的產品對應批次的出廠檢驗報告合格，公司已委托多家權威第三方檢測機構對產品進行微生物檢測，相關檢測結果將及時公開。
此外，12月7日，該公司總部所在的上海市閔行區市場監管局回應稱，接到“紫燕產品大腸菌群超標”相關輿情后，即刻對相關情況開展核查。經調查，涉事視頻所示產品為紫燕鎖鮮裝系列，均由外地工廠生產。
這些產品由上海紫昊食品有限公司通過電商平臺（京東、抖音、淘寶、天貓等）和新零售（盒馬、叮咚等）兩個途徑銷售。其中，電商平臺銷售的產品由外地工廠生產完成后，由物流公司直接配送給消費者；新零售銷售的產品由工廠完成生產后全程冷鏈送達指定倉儲入庫。
目前，上海無紫燕系列食品的生產廠家，上海線下門店的銷售產品均由外地工廠生產，以冷鏈運輸至上海分撥點，再通過冷鏈運輸至門店銷售。
閔行區市場監管局表示，此前的日常監管中，已對紫燕百味雞品牌在該區的關聯企業進行檢查，并定期抽檢市場上在售鹵味產品，此次事件后，將督促企業進一步加強總部管理，切實落實食品安全主體責任，并配合生產地市場監管部門進一步核查處置。
網紅酸奶品牌涉擦邊被罰45萬
12月4日，市場監管總局公布一批2024年辦結的廣告導向違法典型案例。其中，涉及上海市黃浦區市場監管局查處上海悅活餐飲管理有限公司違法廣告案。
經查，上海悅活餐飲管理有限公司在推廣酸奶產品的過程中，利用多種媒介發布廣告，其內容含有“18周歲以下，我不賣”“惡搞男友，我不賣”“60周歲以上，我不敢賣”“哈哈哈哈哈，別說你不懂”等擦邊色情文字，違背社會良好風尚。2024年9月，上海市黃浦區市場監管局依據《中華人民共和國廣告法》有關規定，對當事人作出罰款45萬元的行政處罰。
值得注意是是，今年10月，北京市朝陽區市場監督管理局對網紅酸奶品牌“Blueglass”的運營方——北京悅活餐飲管理有限責任公司處以40萬元的罰款。處罰書顯示，該公司因在推廣其新品“男友力酸奶”時，使用了低俗、擦邊色情的宣傳用語。
因蛋糕放鮮花20多家店被同一人舉報
近日，長沙多家蛋糕店負責人發現，一名張姓男子在各自的店內現場或外賣購買了鮮花蛋糕后，向市監部門投訴舉報蛋糕的食品安全問題，理由均是“蛋糕上點綴了不能吃的東西，違反食品安全法”。
截至12月4日，蛋糕店商家們發現至少有20家店遭遇了同樣的情況，且有的商家為了不惹麻煩已經妥協轉賬給張某。
12月5日，被蛋糕店商家質疑系職業打假人的張某否認自己職業打假人的身份，“我買了東西維護我個人權益。”
長沙市食品藥品監督管理局工作人員表示，在蛋糕上的配飾物要符合食品相關產品的要求，并且標注不可食用的提醒，盡到商家的提醒義務。對此，商家們表示，“我們接受執法部門的監督處理，不接受職業打假人的惡意投訴。”
燒烤爐通風口像蔚來Logo被判賠30萬 各方回應
據報道，2023年4月，蔚來汽車發現“北山狼戶外”售賣的便攜燒烤爐，其通風孔設計撞臉蔚來logo，損害了原告已達馳名狀態的權利商標的合法權利，要求賠償經濟損失200萬元，支付維權成本28萬。
11月22日，審理該案的南京市中級人民法院一審認定，北山狼戶外構成侵權，判令其停止侵權，賠償蔚來汽車經濟損失及合理費用共計30萬元。
12月4日，蔚來汽車法務部相關負責人表示，蔚來有自營的戶外露營產品，已有部分消費者誤以為對方賣的是蔚來產品，若出現質量問題，會對品牌形象帶來巨大不良影響。
北山狼戶外的訴訟代理人表示，還未決定是否上訴，對于上述判決結果，他表示一審判決尚未生效，不便評論。
知名烘焙品牌門店回應面包有蒼蠅爬行
12月1日，江蘇網友發帖稱，南京江北龍湖天街好利來門店，一款面包上有蒼蠅爬行。網友還表示，她向店員反映后，店員僅僅將蒼蠅趕走。
12月4日，江北龍湖天街好利來門店工作人員表示，面包上出現蒼蠅系顧客打開面包柜后未關門。門店于12月1日關注到上述網友發帖，已私信網友了解情況，暫未收到回復。當天，門店回看監控后，將被蒼蠅爬過的面包報廢處理。
對于網友反映的好利來員工僅趕走蒼蠅的情況，門店正在核實，后續會處理，“確實是門店問題，我們在尋找那位顧客，找到后會要求員工向他道歉。”
客服回應知名品牌素板筋中吃出異物
12月2日，有消費者反映，其于半個多月前在衛龍魔芋素板筋中吃出異物，疑似塑料包裝袋。
12月2日，記者針對食品安全等相關情況咨詢了電商平臺的衛龍食品旗艦店，該店鋪客服稱，“我們的食品是安全衛生有保障的，車間是潔凈車間，生產設備自動化。在產品出廠前，均會進行出廠前必檢項目檢測，檢測合格后方可進入市場進行銷售，且產品根據保質期周期送至第三方檢測機構進行檢驗，確保產品安全合格。” 該客服還稱，若吃出異物，需要專業的售后專員跟進處理。“如果有這個情況，可以聯系我們，會升級售后專員。” “我們不清楚生產車間的情況。”
當天，記者還致電了衛龍官方服務電話，但工作人員稱其不了解相關情況，若有消費者反映在該產品中吃出異物，會記錄反饋到相應的工廠。“因為每個消費者反饋的情況是不一樣的，會根據不同的客訴情況（進行處理）。”
豪士1批次面包霉菌超標近6倍 董事長直播致歉
11月25日，湖北省市場監督管理局發布2024年第19期通告顯示，1批次標稱由鄭州市人人利食品有限公司生產的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測值為1000CFU/g， 據國家標準，糕點和面包中霉菌最大限量應不超過150CFU/g，這一結果顯示，該批次產品霉菌含量超標近6倍，嚴重超出了食品安全的允許范圍，引發熱議。
對此，豪士旗艦店客服表示，“我們接到抽檢結果的第一時間，就從產品留樣、檢測、生產環節進行全方位的排查，未發現生產異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運輸、儲存、銷售流通環節出現問題。不管任何原因，都是我們的問題。公司上下一定會引為警示深刻反省，如有不足的地方我們會努力去改善做到更好。”
12月3日，豪士面包官方直播間內，豪士面包老板直播道歉并落淚，他表示自己不會回避問題，也希望大家給豪士一些時間成長。
此外，其兒子也在直播間露面，為豪士面包的失誤道歉，并表示，會盡快在一個月內，在包裝上加二維碼，消費者掃二維碼就可以看到面包生產的實時監控。
知名品牌鹵味產品大腸菌群超標290倍？各方回應
近日，知名測評博主老爸測評發布了對紫燕百味雞鹵味產品的檢測報告，引發廣泛關注。
據報道，11月29日，@老爸評測-魏老爸 發布一則視頻，稱他們使用“五平行檢測”的方法，測評了各類鴨貨鹵味。老爸評測表示，此次測評了紫燕百味雞夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹、五香鴨翅4個品類，其中夫妻肺片、香辣鴨脖2個品類菌落超標，夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹3個發現了過量的大腸菌群，并且鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群，5個樣品都超出了最高安全限量，最高的一個29000，是標準的290倍。
對此，紫燕食品投資者交流處人員回應稱，紫燕食品一直將食品安全視為企業生命線，每款產品出廠前均經過嚴格檢驗；針對此次事件，公司已責成相關部門負責人進行進一步核查，以確保問題得到妥善解決。
12月7日，紫燕食品在微博發布情況說明稱，公司已于第一時間下架線上商城相關產品，并啟動全線調查程序，復核各生產環節視頻監控、人員環境和操作流程及運輸鏈路等，共同查找具體原因。
12月8日上午，針對近日“產品被檢出大腸桿菌超標290倍”事件，紫燕食品再次發布澄清公告，稱公司已組織專項工作小組進行全面核查。經復核排查，視頻中發布的產品對應批次的出廠檢驗報告合格，公司已委托多家權威第三方檢測機構對產品進行微生物檢測，相關檢測結果將及時公開。
此外，12月7日，該公司總部所在的上海市閔行區市場監管局回應稱，接到“紫燕產品大腸菌群超標”相關輿情后，即刻對相關情況開展核查。經調查，涉事視頻所示產品為紫燕鎖鮮裝系列，均由外地工廠生產。
這些產品由上海紫昊食品有限公司通過電商平臺（京東、抖音、淘寶、天貓等）和新零售（盒馬、叮咚等）兩個途徑銷售。其中，電商平臺銷售的產品由外地工廠生產完成后，由物流公司直接配送給消費者；新零售銷售的產品由工廠完成生產后全程冷鏈送達指定倉儲入庫。
目前，上海無紫燕系列食品的生產廠家，上海線下門店的銷售產品均由外地工廠生產，以冷鏈運輸至上海分撥點，再通過冷鏈運輸至門店銷售。
閔行區市場監管局表示，此前的日常監管中，已對紫燕百味雞品牌在該區的關聯企業進行檢查，并定期抽檢市場上在售鹵味產品，此次事件后，將督促企業進一步加強總部管理，切實落實食品安全主體責任，并配合生產地市場監管部門進一步核查處置。
網紅酸奶品牌涉擦邊被罰45萬
12月4日，市場監管總局公布一批2024年辦結的廣告導向違法典型案例。其中，涉及上海市黃浦區市場監管局查處上海悅活餐飲管理有限公司違法廣告案。
經查，上海悅活餐飲管理有限公司在推廣酸奶產品的過程中，利用多種媒介發布廣告，其內容含有“18周歲以下，我不賣”“惡搞男友，我不賣”“60周歲以上，我不敢賣”“哈哈哈哈哈，別說你不懂”等擦邊色情文字，違背社會良好風尚。2024年9月，上海市黃浦區市場監管局依據《中華人民共和國廣告法》有關規定，對當事人作出罰款45萬元的行政處罰。
值得注意是是，今年10月，北京市朝陽區市場監督管理局對網紅酸奶品牌“Blueglass”的運營方——北京悅活餐飲管理有限責任公司處以40萬元的罰款。處罰書顯示，該公司因在推廣其新品“男友力酸奶”時，使用了低俗、擦邊色情的宣傳用語。
因蛋糕放鮮花20多家店被同一人舉報
近日，長沙多家蛋糕店負責人發現，一名張姓男子在各自的店內現場或外賣購買了鮮花蛋糕后，向市監部門投訴舉報蛋糕的食品安全問題，理由均是“蛋糕上點綴了不能吃的東西，違反食品安全法”。
截至12月4日，蛋糕店商家們發現至少有20家店遭遇了同樣的情況，且有的商家為了不惹麻煩已經妥協轉賬給張某。
12月5日，被蛋糕店商家質疑系職業打假人的張某否認自己職業打假人的身份，“我買了東西維護我個人權益。”
長沙市食品藥品監督管理局工作人員表示，在蛋糕上的配飾物要符合食品相關產品的要求，并且標注不可食用的提醒，盡到商家的提醒義務。對此，商家們表示，“我們接受執法部門的監督處理，不接受職業打假人的惡意投訴。”
燒烤爐通風口像蔚來Logo被判賠30萬 各方回應
據報道，2023年4月，蔚來汽車發現“北山狼戶外”售賣的便攜燒烤爐，其通風孔設計撞臉蔚來logo，損害了原告已達馳名狀態的權利商標的合法權利，要求賠償經濟損失200萬元，支付維權成本28萬。
11月22日，審理該案的南京市中級人民法院一審認定，北山狼戶外構成侵權，判令其停止侵權，賠償蔚來汽車經濟損失及合理費用共計30萬元。
12月4日，蔚來汽車法務部相關負責人表示，蔚來有自營的戶外露營產品，已有部分消費者誤以為對方賣的是蔚來產品，若出現質量問題，會對品牌形象帶來巨大不良影響。
北山狼戶外的訴訟代理人表示，還未決定是否上訴，對于上述判決結果，他表示一審判決尚未生效，不便評論。
知名烘焙品牌門店回應面包有蒼蠅爬行
12月1日，江蘇網友發帖稱，南京江北龍湖天街好利來門店，一款面包上有蒼蠅爬行。網友還表示，她向店員反映后，店員僅僅將蒼蠅趕走。
12月4日，江北龍湖天街好利來門店工作人員表示，面包上出現蒼蠅系顧客打開面包柜后未關門。門店于12月1日關注到上述網友發帖，已私信網友了解情況，暫未收到回復。當天，門店回看監控后，將被蒼蠅爬過的面包報廢處理。
對于網友反映的好利來員工僅趕走蒼蠅的情況，門店正在核實，后續會處理，“確實是門店問題，我們在尋找那位顧客，找到后會要求員工向他道歉。”
客服回應知名品牌素板筋中吃出異物
12月2日，有消費者反映，其于半個多月前在衛龍魔芋素板筋中吃出異物，疑似塑料包裝袋。
12月2日，記者針對食品安全等相關情況咨詢了電商平臺的衛龍食品旗艦店，該店鋪客服稱，“我們的食品是安全衛生有保障的，車間是潔凈車間，生產設備自動化。在產品出廠前，均會進行出廠前必檢項目檢測，檢測合格后方可進入市場進行銷售，且產品根據保質期周期送至第三方檢測機構進行檢驗，確保產品安全合格。” 該客服還稱，若吃出異物，需要專業的售后專員跟進處理。“如果有這個情況，可以聯系我們，會升級售后專員。” “我們不清楚生產車間的情況。”
當天，記者還致電了衛龍官方服務電話，但工作人員稱其不了解相關情況，若有消費者反映在該產品中吃出異物，會記錄反饋到相應的工廠。“因為每個消費者反饋的情況是不一樣的，會根據不同的客訴情況（進行處理）。”
