香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能受黃曲霉毒素污染的進(jìn)口開心果醬產(chǎn)品

   2024-12-18 香港食安中心1028
核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十二月十七日呼吁市民不要食用一批德國進(jìn)口的預(yù)先包裝開心果醬產(chǎn)品,因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受黃曲霉毒素污染。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十二月十七日呼吁市民不要食用一批德國進(jìn)口的預(yù)先包裝開心果醬產(chǎn)品,因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受黃曲霉毒素污染。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。  
  產(chǎn)品資料如下:
  
  產(chǎn)品名稱:Pistacchio Kerman Paste
  
  品牌:Cresco Italia
  
  來源地:德國
  
  凈重:三公斤
  
  此日期或之前食用:二零二五年十二月三十一日
  
  批次編號(hào):204759065-01
  
  進(jìn)口商:JJ Global Sourcing Limited
  
  中心發(fā)言人說:「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報(bào),指上述產(chǎn)品的黃曲霉毒素B1含量超出歐盟標(biāo)準(zhǔn),正進(jìn)行回收。中心得悉事件后,隨即聯(lián)絡(luò)本地進(jìn)口商跟進(jìn),初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響批次的產(chǎn)品,而該產(chǎn)品的黃曲霉毒素含量亦超出本地法例標(biāo)準(zhǔn)。」
  
  該進(jìn)口商已按中心指示將受影響批次的產(chǎn)品停售和下架,并展開回收。市民可于辦公時(shí)間致電該進(jìn)口商熱線2190 2125,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。天然存在的黃曲霉毒素已被世界衛(wèi)生組織屬下的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)確認(rèn)對(duì)人類致癌。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑專家委員會(huì)雖然沒有為其制訂健康參考值,但建議在合理的情況下,應(yīng)將黃曲霉毒素的攝入量減到最少。長(zhǎng)期攝入黃曲霉毒素可能會(huì)引致肝癌,對(duì)乙型肝炎帶菌者更會(huì)構(gòu)成較大的風(fēng)險(xiǎn)。
  
  中心會(huì)就事件通知業(yè)界,并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。



日期:2024-12-18
 
地區(qū): 香港
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