12月19日，由廣安市人民政府主辦，廣安市食品安全委員會辦公室、廣安市食品藥品監管局承辦的食品安全事故（Ⅲ級）應急處置演練在四川省廣安市第二中學校舉行，對模擬的該校突發學生群體性食物中毒事件開展全過程的應急處置。廣安市食安委成員單位有關領導，市區兩級食品藥品監管、宣傳、公安、教育、衛生等部門人員共計150余人參加了演練。省局黨組成員、食品安全總監楊俊現場觀摩指導并作點評。
廣安市在認真總結以往食品安全事故應急處置演練經驗的基礎上，變“教學式演練”為“診斷式演練”，采取重“練”淡“演”的創新思維模式，通過演練，達到發現問題、總結經驗、鍛煉應急處理能力的目的，真正讓應急演練達到實戰效果。一是不事先透露演練內容，要求所有演練籌備工作人員對有關演練的具體內容實行嚴格保密；二是不集中設置演練場地，所有演練場地均為事件真實發生地；三是不預先排練演練過程，設置的情景及其后續發展情景均由相關人員現場進行應急處置；四是不聘請演職人員，各環節參演人員均為實際從事食品安全事故應急處置的相關人員；五是對演練活動中進行應急處置的相關人員進行現場提問，在演練活動結束后由相關部門對其應急處置過程進行點評，對發現的問題予以糾正、改進。
在演練評估總結會上，楊俊總監對演練活動作了全面點評。楊俊總監指出，本次演練特點鮮明，亮點突出，成效明顯。一是演練總體成功。展現出廣安市食品安全應急處置工作有關人員有較高的專業素質和過硬的本領；二是演練方式新穎。演練不事先告之參與各方，通過實戰來檢驗參演各方的應急處置能力，又符合厲行節約的要求；三是實戰氛圍濃厚。打破以往“演為看”的慣例，真正實現了“練為戰”的目的，廣安市委、市政府領導親自掛帥，部門領導親自參與，工作人員有序而為。四是現場指揮有序。面對突發的食品安全事件，應急指揮部快速反應、沉著果斷、科學決策，駕馭復雜問題能力突出，組織有力有序，各部門配合緊密、處置得當。同時，楊俊總監還就今后更好地開展應急處置工作提出了新的要求，要求當地黨委政府及各職能部門要進一步增強責任感、使命感，切實將食品安全事故應急處置演練作為保障民生的重要內容來抓，全方位抓好食品安全監管和應急處置工作，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2014-12-26
