連鎖熱鹵品牌廣州一門店現老鼠
據報道，1月5日晚上7點多，有消費者在連鎖熱鹵品牌盛香亭轉轉熱鹵廣州天河新天地門店就餐過程中，有老鼠爬上了餐臺，并且到處亂竄。店員很快消滅了老鼠，并把轉臺上的菜品收走，并承諾給消費者8.8折的優惠。1月6日，盛香亭轉轉熱鹵天河新天地店工作人員表示，確有其事，門店已暫停營業進行全面整頓以及消毒殺菌。盛香亭品牌總部相關負責人表示，經核實視頻，近期商場的天花板正在修繕，因為沒有及時封堵，存在一些敞開的孔洞，商場初步判斷老鼠是從門店外天花板的孔洞跑進店里來的。在老鼠出現后，門店已經對轉臺上的菜品進行報廢處理，但是門店的處理還不夠完善，1月6日總部介入后，已經為所有受到影響的顧客進行了全額退款處理。該負責人進一步指出，盛香亭轉轉熱鹵涉事門店每月保持一周一次的消殺管理，最近一次消殺記錄為1月4日。品牌方已經聯系商場，希望盡快完成天花板的修繕，同時門店在1月6日下午停業大掃除，區域督導審核通過后門店將恢復營業。
汕頭牛肉丸必須牛肉含量超9成
新修訂的《廣東省食品安全地方標準 汕頭牛肉丸》于1月6日起落地實施。新標準明確要求，汕頭牛肉丸必須牛肉含量超過90%，或牛肉與牛筋總含量達到90%以上，以汕頭傳統槌打或機械方式糜化，制成丸狀、固化成型的具有獨特地方特色的非即食調制肉制品。
官方通報女子吃包子稱有甲醛索賠
有網友發布視頻稱，1月5日，河北石家莊，一個女子來到一家包子店，掰開包子也不知道測的什么就讓賠錢，不賠錢就叫工商局，店主直接報警，女子便嚇得向外跑。1月6日，石家莊市橋西區市場監督管理局就此事發布情況通報：1月6日，有媒體報道“一女子自稱是‘工商局的’，拿了包子就開始掰也不付錢？稱包子含有甲醛成分，粥鋪經營者當場報警”，引發網民關注。經核實，該女子不是我局工作人員。下一步，警方將對該女子相關行為進行依法處理。同時，我局將對涉事店鋪的食品原料、衛生環境、制售過程等進行檢測處置，確保食品安全。
鹽津鋪子回應撤股鳴鳴很忙
量販零食頭部企業鳴鳴很忙，日前出現股權變更，引發業內關注。2024年12月31日，湖南鹽津鋪子控股有限公司（以下簡稱鹽津鋪子）完成股權轉讓，退出了鳴鳴很忙。同時，鹽津鋪子將退出時所持有的3.3095%股權轉讓給了湖南曉芒企業管理有限公司。鹽津鋪子證券部工作人員回復稱，鹽津鋪子撤股鳴鳴很忙相關情況是控股股東行為，上市公司不便回復。并表示，該事件對上市公司的業務開展沒有影響。
茅臺冰淇淋團隊被曝解散
有消息稱，廣州市場茅臺冰淇淋團隊已解散，相關人員已清退，2025年茅臺酒業或將全面退出冰淇淋市場。茅臺冰淇淋曾是茅臺集團“年輕化”戰略的重要一環，前任董事長曾多次參加出席茅臺冰淇淋的活動，并高調支持其發展。隨著新任董事長張德芹的上任，茅臺的經營理念在發生變化。2024年夏天，茅臺冰淇淋小程序顯示多家茅臺冰淇淋旗艦店處于暫停營業狀態，囊括了北京、廣州、深圳、青島等多個主要城市的門店。此外，成都萬象城店狀態為搬遷中。
三只松鼠再發調價告知函
1月3日，三只松鼠（蕪湖）企業管理有限公司發出告知函，稱年貨節期間三只松鼠堅果禮依然火爆熱銷，臨近年關，綜合生產成本上漲，公司決定于2025年1月8日對堅果禮進行價格調整。對此，三只松鼠回應媒體稱，由于年貨期間物流成本和人工成本上升，公司僅對后續追單的堅果禮產品價格做出正常調價措施，而年貨節已產生的訂單正在陸續完成發貨，整體進展按預期正常推進中，請大家理性對待。
注意！進口西洋參檢出農藥殘留超標
2025年1月7日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，美國一批次西洋參檢出農藥殘留超標。通報顯示，美國制造廠或出口商名稱為HSU'S GINSENG ENTERPRISES INC，臺灣地區進口商為許氏洋行股份有限公司。據了解，該批次西洋參檢出殘留農藥氟比來0.04 ppm、扶吉胺0.02 ppm、氟派瑞0.05 ppm、氟克殺0.03 ppm、平硫瑞0.04 ppm、Benzovindiflupyr 0.02 ppm、Isofetamid 0.03 ppm。依據「農藥殘留容許量標準」，農藥氟比來定量極限為0.01 ppm，扶吉胺、氟派瑞、氟克殺、平硫瑞、Benzovindiflupyr、Isofetamid皆為不得檢出，本案不符合食品安全衛生管理法第15條規定。不合格產品共計45.36 公斤，均被退運或銷毀處理。食品伙伴網提醒國內進口企業密切關注相應信息，避免進口不合格產品。
日期：2025-01-07
據報道，1月5日晚上7點多，有消費者在連鎖熱鹵品牌盛香亭轉轉熱鹵廣州天河新天地門店就餐過程中，有老鼠爬上了餐臺，并且到處亂竄。店員很快消滅了老鼠，并把轉臺上的菜品收走，并承諾給消費者8.8折的優惠。1月6日，盛香亭轉轉熱鹵天河新天地店工作人員表示，確有其事，門店已暫停營業進行全面整頓以及消毒殺菌。盛香亭品牌總部相關負責人表示，經核實視頻，近期商場的天花板正在修繕，因為沒有及時封堵，存在一些敞開的孔洞，商場初步判斷老鼠是從門店外天花板的孔洞跑進店里來的。在老鼠出現后，門店已經對轉臺上的菜品進行報廢處理，但是門店的處理還不夠完善，1月6日總部介入后，已經為所有受到影響的顧客進行了全額退款處理。該負責人進一步指出，盛香亭轉轉熱鹵涉事門店每月保持一周一次的消殺管理，最近一次消殺記錄為1月4日。品牌方已經聯系商場，希望盡快完成天花板的修繕，同時門店在1月6日下午停業大掃除，區域督導審核通過后門店將恢復營業。
汕頭牛肉丸必須牛肉含量超9成
新修訂的《廣東省食品安全地方標準 汕頭牛肉丸》于1月6日起落地實施。新標準明確要求，汕頭牛肉丸必須牛肉含量超過90%，或牛肉與牛筋總含量達到90%以上，以汕頭傳統槌打或機械方式糜化，制成丸狀、固化成型的具有獨特地方特色的非即食調制肉制品。
官方通報女子吃包子稱有甲醛索賠
有網友發布視頻稱，1月5日，河北石家莊，一個女子來到一家包子店，掰開包子也不知道測的什么就讓賠錢，不賠錢就叫工商局，店主直接報警，女子便嚇得向外跑。1月6日，石家莊市橋西區市場監督管理局就此事發布情況通報：1月6日，有媒體報道“一女子自稱是‘工商局的’，拿了包子就開始掰也不付錢？稱包子含有甲醛成分，粥鋪經營者當場報警”，引發網民關注。經核實，該女子不是我局工作人員。下一步，警方將對該女子相關行為進行依法處理。同時，我局將對涉事店鋪的食品原料、衛生環境、制售過程等進行檢測處置，確保食品安全。
鹽津鋪子回應撤股鳴鳴很忙
量販零食頭部企業鳴鳴很忙，日前出現股權變更，引發業內關注。2024年12月31日，湖南鹽津鋪子控股有限公司（以下簡稱鹽津鋪子）完成股權轉讓，退出了鳴鳴很忙。同時，鹽津鋪子將退出時所持有的3.3095%股權轉讓給了湖南曉芒企業管理有限公司。鹽津鋪子證券部工作人員回復稱，鹽津鋪子撤股鳴鳴很忙相關情況是控股股東行為，上市公司不便回復。并表示，該事件對上市公司的業務開展沒有影響。
茅臺冰淇淋團隊被曝解散
有消息稱，廣州市場茅臺冰淇淋團隊已解散，相關人員已清退，2025年茅臺酒業或將全面退出冰淇淋市場。茅臺冰淇淋曾是茅臺集團“年輕化”戰略的重要一環，前任董事長曾多次參加出席茅臺冰淇淋的活動，并高調支持其發展。隨著新任董事長張德芹的上任，茅臺的經營理念在發生變化。2024年夏天，茅臺冰淇淋小程序顯示多家茅臺冰淇淋旗艦店處于暫停營業狀態，囊括了北京、廣州、深圳、青島等多個主要城市的門店。此外，成都萬象城店狀態為搬遷中。
三只松鼠再發調價告知函
1月3日，三只松鼠（蕪湖）企業管理有限公司發出告知函，稱年貨節期間三只松鼠堅果禮依然火爆熱銷，臨近年關，綜合生產成本上漲，公司決定于2025年1月8日對堅果禮進行價格調整。對此，三只松鼠回應媒體稱，由于年貨期間物流成本和人工成本上升，公司僅對后續追單的堅果禮產品價格做出正常調價措施，而年貨節已產生的訂單正在陸續完成發貨，整體進展按預期正常推進中，請大家理性對待。
注意！進口西洋參檢出農藥殘留超標
2025年1月7日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，美國一批次西洋參檢出農藥殘留超標。通報顯示，美國制造廠或出口商名稱為HSU'S GINSENG ENTERPRISES INC，臺灣地區進口商為許氏洋行股份有限公司。據了解，該批次西洋參檢出殘留農藥氟比來0.04 ppm、扶吉胺0.02 ppm、氟派瑞0.05 ppm、氟克殺0.03 ppm、平硫瑞0.04 ppm、Benzovindiflupyr 0.02 ppm、Isofetamid 0.03 ppm。依據「農藥殘留容許量標準」，農藥氟比來定量極限為0.01 ppm，扶吉胺、氟派瑞、氟克殺、平硫瑞、Benzovindiflupyr、Isofetamid皆為不得檢出，本案不符合食品安全衛生管理法第15條規定。不合格產品共計45.36 公斤，均被退運或銷毀處理。食品伙伴網提醒國內進口企業密切關注相應信息，避免進口不合格產品。
日期：2025-01-07
