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陜西省市場監督管理局赴富平開展食品抽檢“流動診所+專家會診”技術幫扶活動

   2025-01-02 陜西省市場監督管理局460
核心提示:2024年12月19日至20日,陜西省市場監管局食品抽檢處組織專家赴渭南市富平縣,為部分糕點和糖果制品企業提供“流動診所+專家會診”技術幫扶指導。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
2024年12月19日至20日,陜西省市場監管局食品抽檢處組織專家赴渭南市富平縣,為部分糕點和糖果制品企業提供“流動診所+專家會診”技術幫扶指導。
 
  來自省質檢院、省食品藥品檢驗研究院的專家,分別聚焦糕點和糖果制品生產經營中的質量安全關鍵控制點,結合抽檢中發現的問題和有關食品安全標準,重點從原料把控、工藝流程、標簽標識等方面進行了講授培訓,并與現場參訓企業面對面進行交流研討。部分糕點、糖果制品企業質量負責人及基層食品監管人員共計60余人參加了學習培訓。培訓具有很強的針對性、指導性和操作性,受到參訓人員的一致好評。
 
  “流動診所+專家會診”技術幫扶是市場監管部門近年來常態化開展的一項助企惠民活動,旨在發揮監管部門和專業機構作用,通過抽檢大數據分析及時獲悉相關食品品種存在的風險隱患,在有針對性地開展深度研究的基礎上,為企業生產經營作出提醒預警和把脈問診,最大限度防范和化解食品安全風險。
 
  省局食品抽檢處還與渭南市局及轄區內各縣(區)局相關負責同志就食品抽檢核查處置工作進行了座談交流。



日期:2025-01-02
 
地區: 陜西 渭南市
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