1月13日至14日，浙江省食品安全風險預警交流會在臺州黃巖召開。省市場監管局黨委委員、副局長姚畫，市市場監管局黨委書記、局長酈森迪，黨委副書記、副局長林勝甫等出席會議。會議由省市場監管局食品抽檢處處長王群主持，黃巖區副區長徐雨薇致辭。
會上，省市場監管局通報了2024年食品安全重點風險隱患情況，省本級承檢機構介紹了食品安全抽檢監測及風險分析情況，省食藥安委成員單位交流了本部門發現的重點風險隱患情況，臺州市局、溫州市局、溫嶺市局、龍港市局、磐安縣局分別在會上作經驗交流發言。
酈森迪作食品安全風險治理閉環管控工作經驗交流，從“搭建風險隱患監測系統，全量開展數據采集；打造隱患治理中樞系統，有力實施靶向預防；搭建隱患集成治理系統，全面深化精準治理；建立技術服務支撐體系，助力地方特色產業發展”四個方面介紹了臺州市局以“人工神經網絡為模板”，全力搭建臺州市食品安全風險治理閉環管控應用系統，全面推進食品安全風險治理一件事改革的臺州經驗。
姚畫傳達了國務院食品安全委員會議精神，并指出食品安全風險治理會商是一項具有雙重性、牽引性和機制性的工作，在當前食品安全形勢下要深刻認識這項工作的首要性、緊要性和重要性。他強調，要從五個方向發力，推動食品安全風險治理工作從變化到變型、從變量到變頻、從變遷到變革。一是迭代工作、哨點、檢驗檢測三個體系，確保監管工作跑在風險之前。二是深化“揭榜掛帥”“吹哨人”“你點我檢”三項制度，實現風險監測和便民服務工作常態化全周期運行。三是盯緊“菜籃子”高風險品種和預制菜、網絡銷售食品、輿情相關食品三個點位，加大食品風險監測力度。四是暢通數字化追溯、快檢標準、產業升級三個渠道，對問題食品實施最大效果的追溯熔斷，促進產業高質量發展。五是放大數字化、分析報告、食安科普三類場景，進一步推動技術創新與應用，廣泛普及食品安全知識，共同構建更加智慧、透明且安全的社會環境。
省食藥安委主要成員單位、省市場監管局食品相關業務處室負責人、省本級食品安全承檢機構、各市局食品抽檢職能處室負責人，有關縣（市、區）局相關負責人參加會議。
日期：2025-01-16
會上，省市場監管局通報了2024年食品安全重點風險隱患情況，省本級承檢機構介紹了食品安全抽檢監測及風險分析情況，省食藥安委成員單位交流了本部門發現的重點風險隱患情況，臺州市局、溫州市局、溫嶺市局、龍港市局、磐安縣局分別在會上作經驗交流發言。
酈森迪作食品安全風險治理閉環管控工作經驗交流，從“搭建風險隱患監測系統，全量開展數據采集；打造隱患治理中樞系統，有力實施靶向預防；搭建隱患集成治理系統，全面深化精準治理；建立技術服務支撐體系，助力地方特色產業發展”四個方面介紹了臺州市局以“人工神經網絡為模板”，全力搭建臺州市食品安全風險治理閉環管控應用系統，全面推進食品安全風險治理一件事改革的臺州經驗。
姚畫傳達了國務院食品安全委員會議精神，并指出食品安全風險治理會商是一項具有雙重性、牽引性和機制性的工作，在當前食品安全形勢下要深刻認識這項工作的首要性、緊要性和重要性。他強調，要從五個方向發力，推動食品安全風險治理工作從變化到變型、從變量到變頻、從變遷到變革。一是迭代工作、哨點、檢驗檢測三個體系，確保監管工作跑在風險之前。二是深化“揭榜掛帥”“吹哨人”“你點我檢”三項制度，實現風險監測和便民服務工作常態化全周期運行。三是盯緊“菜籃子”高風險品種和預制菜、網絡銷售食品、輿情相關食品三個點位，加大食品風險監測力度。四是暢通數字化追溯、快檢標準、產業升級三個渠道，對問題食品實施最大效果的追溯熔斷，促進產業高質量發展。五是放大數字化、分析報告、食安科普三類場景，進一步推動技術創新與應用，廣泛普及食品安全知識，共同構建更加智慧、透明且安全的社會環境。
省食藥安委主要成員單位、省市場監管局食品相關業務處室負責人、省本級食品安全承檢機構、各市局食品抽檢職能處室負責人，有關縣（市、區）局相關負責人參加會議。
日期：2025-01-16
