2月17日，自貢市市場監管局檢查組對全市學校食堂進行了隨機食品安全檢查，旨在進一步強化校園食品安全監管，嚴防嚴控食品安全事件發生，為廣大師生營造安全健康的飲食環境。據悉，全市575所學校將分階段陸續接受食堂食品安全的檢查。
檢查組先后來到自貢市蜀光中學、自流井區愛米幼兒園等學校，重點檢查了學校食堂信息公示、人員管理、環境衛生、過程控制、食品留樣、清洗消毒、庫房管理等情況，確保每個環節都符合食品安全標準。
檢查組指出，目前正值冬去春來、萬物萌發，食品因儲存或加工不當，容易引發食品安全事故。各級各部門要切實落實學校主體責任、教育部門主管責任、監管部門監管責任、黨委政府屬地責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，加強學校食品安全管理。各級市場監管部門要落實監管責任，結合“校園餐”行動扎實推進春季學校食品安全專項檢查，確保全市學校應查盡查，及時發現風險隱患，嚴肅查處違法違規行為。
校園食品安全關系到學生的健康成長和千家萬戶的幸福安寧，市市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度，不斷完善風險防控體系，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-20
檢查組先后來到自貢市蜀光中學、自流井區愛米幼兒園等學校，重點檢查了學校食堂信息公示、人員管理、環境衛生、過程控制、食品留樣、清洗消毒、庫房管理等情況，確保每個環節都符合食品安全標準。
檢查組指出，目前正值冬去春來、萬物萌發，食品因儲存或加工不當，容易引發食品安全事故。各級各部門要切實落實學校主體責任、教育部門主管責任、監管部門監管責任、黨委政府屬地責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，加強學校食品安全管理。各級市場監管部門要落實監管責任，結合“校園餐”行動扎實推進春季學校食品安全專項檢查，確保全市學校應查盡查，及時發現風險隱患，嚴肅查處違法違規行為。
校園食品安全關系到學生的健康成長和千家萬戶的幸福安寧，市市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度，不斷完善風險防控體系，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-20
