為切實做好2025年春季開學期間學校食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，郎溪縣飛鯉市場監管所開展春季開學校園食品安全檢查。
此次專項檢查圍繞以下幾個方面展開。一是落實主體責任情況，檢查食品安全管理制度是否健全，食品安全管理人員是否配備到位，從業人員是否持有有效健康證明等。二是規范操作加工食品，重點檢查食品原料采購、貯存、加工、留樣等環節是否符合規范要求，是否存在使用過期、變質食品原料以及違規使用食品添加劑等行為。三是餐具清洗消毒情況，重點檢查餐飲具清洗消毒設施設備是否正常運行，消毒記錄是否完整，消毒后餐飲具是否符合衛生標準。四是校園周邊食品安全，對校園周邊食品經營單位進行拉網式排查，重點檢查是否存在無證經營，銷售“三無”食品等違法行為。
下一步，該所將持續加強學校食品安全監管力度，督促學校嚴格落實安全主體責任，定期開展食品安全自查自糾，及時發現和消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-22
此次專項檢查圍繞以下幾個方面展開。一是落實主體責任情況，檢查食品安全管理制度是否健全，食品安全管理人員是否配備到位，從業人員是否持有有效健康證明等。二是規范操作加工食品，重點檢查食品原料采購、貯存、加工、留樣等環節是否符合規范要求，是否存在使用過期、變質食品原料以及違規使用食品添加劑等行為。三是餐具清洗消毒情況，重點檢查餐飲具清洗消毒設施設備是否正常運行，消毒記錄是否完整，消毒后餐飲具是否符合衛生標準。四是校園周邊食品安全，對校園周邊食品經營單位進行拉網式排查，重點檢查是否存在無證經營，銷售“三無”食品等違法行為。
下一步，該所將持續加強學校食品安全監管力度，督促學校嚴格落實安全主體責任，定期開展食品安全自查自糾，及時發現和消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-22
