為進一步壓實食品安全責任鏈條，筑牢食品安全防線，2月24日下午，市政協黨組成員、副主席王國平帶隊深入天涯區三亞雙品學校、雙大酒店伙樂餐廳開展食品安全“兩個責任”包保督導工作。
在三亞雙品學校，王國平一行實地查看了食堂操作間、庫房、面點間、洗菜間、蒸飯間等場所環境衛生、餐飲具消毒以及加工制作流程，并查閱食品安全管理制度、從業人員健康檔案、食品經營監督檢查結果記錄等臺賬資料。在雙大酒店伙樂餐廳，督導組深入后廚及倉儲區域，重點檢查關注食材保存、加工規范以及留樣管理等各方面的情況。
王國平強調，食品安全關乎人民群眾生命健康與社會穩定，要樹牢底線思維，將“兩個責任”的核心任務抓實抓細。學校要嚴格落實食品安全相關的各項職責和工作制度，確保廣大師生的飲食安全。餐飲單位要強化主體責任意識，嚴格落實從業人員健康管理、加工環境消殺等制度。市場監管部門要加強日常監管與指導，達到“督導-整改-提升-督導”的閉環管理效果。
市政協提案委主任何麗萍，市市場監管局及天涯分局相關負責人參加督導活動。
日期：2025-02-27
在三亞雙品學校，王國平一行實地查看了食堂操作間、庫房、面點間、洗菜間、蒸飯間等場所環境衛生、餐飲具消毒以及加工制作流程，并查閱食品安全管理制度、從業人員健康檔案、食品經營監督檢查結果記錄等臺賬資料。在雙大酒店伙樂餐廳，督導組深入后廚及倉儲區域，重點檢查關注食材保存、加工規范以及留樣管理等各方面的情況。
王國平強調，食品安全關乎人民群眾生命健康與社會穩定，要樹牢底線思維，將“兩個責任”的核心任務抓實抓細。學校要嚴格落實食品安全相關的各項職責和工作制度，確保廣大師生的飲食安全。餐飲單位要強化主體責任意識，嚴格落實從業人員健康管理、加工環境消殺等制度。市場監管部門要加強日常監管與指導，達到“督導-整改-提升-督導”的閉環管理效果。
市政協提案委主任何麗萍，市市場監管局及天涯分局相關負責人參加督導活動。
日期：2025-02-27
