針對央視“3·15”晚會曝光的食品安全問題，開封市場監管局迅速行動，3月16日制定下發了《關于開展凍蝦等水產品專項抽檢工作的通知》。要求以冷凍或速凍蝦類、魚類、蟹類等水產品為重點品種，以全市范圍內農貿（農批）市場、大中型超市、生鮮食品店、冷庫交易市場等為重點場所，以磷酸鹽、重金屬、獸藥殘留、非法添加物等為檢測指標。
該專項實施“檢管”結合，在抽檢過程中，監管人員查資質、查渠道、查標簽、查質量，抽檢人員認真選樣、拍照、填寫抽樣文書、簽字、現場封存、支付樣品費用等。截至目前，全市出動抽樣和監管人員300余人次，抽取凍蝦（仁或尾）、墨魚仔、魷魚須、小黃魚、章魚等樣品97批次，并送實驗室進行檢測，結果將盡快予以公示。
下一步，開封市場監管局抽檢監測工作持續弘揚“五干”精神，實施“監管、抽檢、稽查”三位一體的精準模式，常態化開展“你點我檢服務惠民生”活動，嚴防嚴控嚴打各類食品違法犯罪行為，切實履行食品安全風險“早發現、早預警、早處置”職責，守牢食品安全底線。
日期：2025-03-21
該專項實施“檢管”結合，在抽檢過程中，監管人員查資質、查渠道、查標簽、查質量，抽檢人員認真選樣、拍照、填寫抽樣文書、簽字、現場封存、支付樣品費用等。截至目前，全市出動抽樣和監管人員300余人次，抽取凍蝦（仁或尾）、墨魚仔、魷魚須、小黃魚、章魚等樣品97批次，并送實驗室進行檢測，結果將盡快予以公示。
下一步，開封市場監管局抽檢監測工作持續弘揚“五干”精神，實施“監管、抽檢、稽查”三位一體的精準模式，常態化開展“你點我檢服務惠民生”活動，嚴防嚴控嚴打各類食品違法犯罪行為，切實履行食品安全風險“早發現、早預警、早處置”職責，守牢食品安全底線。
日期：2025-03-21
