咨詢內容：
老師，您好！我們是食品企業，想問一下我們試產的試制品是按報廢處理的。若試制品通過內部質檢，確保無感官、理化或微生物指標問題能否內部自行食用或捐贈呢？不對外銷售。 查閱《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定：禁止生產經營不符合食品安全標準的食品。試制品若存在安全隱患（如微生物超標、成分不合格等），則嚴禁食用。
答復內容：
您好！您咨詢的問題已收悉，現回復如下：
根據《食品生產許可審查通則》（2022 版）第三十五條規定，申請人的試制食品不得作為食品銷售。企業試生產過程中應當盡可能減少損耗，提高食品加工利用率，避免過度加工和過量使用原材料。
此回復僅作政務咨詢使用，不具有法律解釋等法定效力，不作為行政執法、行政復議、行政訴訟等程序的依據材料，具體事件處理應當由屬地管轄單位根據查明的事件事實，依照法定程序進行認定。
感謝您對我局工作的支持與理解！
日期：2025-03-21
老師，您好！我們是食品企業，想問一下我們試產的試制品是按報廢處理的。若試制品通過內部質檢，確保無感官、理化或微生物指標問題能否內部自行食用或捐贈呢？不對外銷售。 查閱《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定：禁止生產經營不符合食品安全標準的食品。試制品若存在安全隱患（如微生物超標、成分不合格等），則嚴禁食用。
答復內容：
您好！您咨詢的問題已收悉，現回復如下：
根據《食品生產許可審查通則》（2022 版）第三十五條規定，申請人的試制食品不得作為食品銷售。企業試生產過程中應當盡可能減少損耗，提高食品加工利用率，避免過度加工和過量使用原材料。
此回復僅作政務咨詢使用，不具有法律解釋等法定效力，不作為行政執法、行政復議、行政訴訟等程序的依據材料，具體事件處理應當由屬地管轄單位根據查明的事件事實，依照法定程序進行認定。
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日期：2025-03-21
