3月21日，合肥市蜀山區市場監管局為安徽省刀板香餐飲管理有限公司頒發了主體業態為餐飲服務經營者、經營項目為餐飲服務連鎖管理的食品經營許可證。這是自2024年12月《安徽省食品經營許可和備案管理實施辦法》實施以來，蜀山區發出的首張載有“餐飲服務連鎖管理”食品經營許可證。
“餐飲服務連鎖管理”食品經營許可證旨在幫助餐飲服務連鎖企業總部對其管理的門店實施標準化、系統化的管理，包括統一的采購配送、質量管理、經營指導。安徽省刀板香餐飲管理有限公司自2015年成立以來，已在合肥市有11家直營門店。為支持餐飲連鎖企業規范化發展，蜀山區市場監管局主動作為，靠前服務。針對連鎖企業經營門店多、分布廣的特點，蜀山區市場監管局注冊登記大廳安排專人提前介入，進行證前指導，經前期充分摸排了解情況，并為其電子化申報進行全程代辦，工作人員按照具體審查要求與材料清單，幫助企業快速完成材料準備，同時安排科室與市場監管所聯動密切配合，確保企業符合食品經營許可證的發放標準，實現企業當天申報、立即核查、當天領證。截至目前，蜀山區已為老鄉雞、卡旺卡等6家大型連鎖餐飲企業總部辦理了餐飲服務連鎖管理食品經營許可證，助力餐飲企業連鎖化、規模化、標準化發展。
下一步，蜀山區將進一步完善食品經營許可審批機制，切實加強與企業的溝通協作，持續優化連鎖食品企業經營許可便利化服務舉措，促進營造更加安全、放心的食品消費環境。（張慧 楊發苗）
日期：2025-03-26
“餐飲服務連鎖管理”食品經營許可證旨在幫助餐飲服務連鎖企業總部對其管理的門店實施標準化、系統化的管理，包括統一的采購配送、質量管理、經營指導。安徽省刀板香餐飲管理有限公司自2015年成立以來，已在合肥市有11家直營門店。為支持餐飲連鎖企業規范化發展，蜀山區市場監管局主動作為，靠前服務。針對連鎖企業經營門店多、分布廣的特點，蜀山區市場監管局注冊登記大廳安排專人提前介入，進行證前指導，經前期充分摸排了解情況，并為其電子化申報進行全程代辦，工作人員按照具體審查要求與材料清單，幫助企業快速完成材料準備，同時安排科室與市場監管所聯動密切配合，確保企業符合食品經營許可證的發放標準，實現企業當天申報、立即核查、當天領證。截至目前，蜀山區已為老鄉雞、卡旺卡等6家大型連鎖餐飲企業總部辦理了餐飲服務連鎖管理食品經營許可證，助力餐飲企業連鎖化、規模化、標準化發展。
下一步，蜀山區將進一步完善食品經營許可審批機制，切實加強與企業的溝通協作，持續優化連鎖食品企業經營許可便利化服務舉措，促進營造更加安全、放心的食品消費環境。（張慧 楊發苗）
日期：2025-03-26
