自貢市貢井區堅持將放心舒心消費環境建設與艾葉鎮、貢興路美食街“一鎮一街”餐飲提質增效相結合，不斷提升“一鎮一街”食品安全水平，通過“舌尖上的放心舒心”提振群眾消費信心。
“政府＋聯盟”促行業自律。開創“政府＋聯盟”新型管理模式，政府主導成立“艾上美食”聯盟，“一鎮一街”29家餐飲單位加入美食聯盟，簽訂餐飲服務承諾書29份，餐飲商家有序集結，充分發揮聯盟合作優勢，促進行業內良性交流，以整體食品安全水平提升促進消費環境優化，打造“艾上美食”放心舒心IP新符號，實現放心舒心消費從消費者主導到行業組織推動的轉變。
“碼上+點上”促商家守法。充分運用微信小程序便捷性普及優勢，在“一鎮一街”大力推廣運用自貢“隨手拍”、貢井“食安通”二維碼，建立消費維權服務站點，群眾掃“碼”連線市場監管部門，通過服務站點咨詢、投訴、舉報身邊的食品安全問題，消費者訴求得到更加便捷化、精準化治理，2024年至今，“兩碼一點”受理食品安全問題100余個，實現食品安全治理從自愿承諾到社會各界有序參與的良性轉變，倒逼食品生產經營主體提檔升級。
“普宣+推介”促群眾優選。繪制貢井區“一鎮一街”放心舒心“網紅美食”地圖，通過貢井文旅等媒體平臺進行廣泛宣傳普及，優選15家“四好”餐飲單位上榜美食地圖，實施餐飲單位“美食地圖”準入和退出機制，推動“一鎮一街”餐飲單位由被動消除風險隱患到良性競爭提升轉變，優選“一鎮一街”好榜樣，通過制作探店視頻、申請自貢市非物質文化遺產代表性項目名錄等進行個性化推介，不斷提升群眾“放心舒心消費在貢井”共識。
日期：2025-04-02
“政府＋聯盟”促行業自律。開創“政府＋聯盟”新型管理模式，政府主導成立“艾上美食”聯盟，“一鎮一街”29家餐飲單位加入美食聯盟，簽訂餐飲服務承諾書29份，餐飲商家有序集結，充分發揮聯盟合作優勢，促進行業內良性交流，以整體食品安全水平提升促進消費環境優化，打造“艾上美食”放心舒心IP新符號，實現放心舒心消費從消費者主導到行業組織推動的轉變。
“碼上+點上”促商家守法。充分運用微信小程序便捷性普及優勢，在“一鎮一街”大力推廣運用自貢“隨手拍”、貢井“食安通”二維碼，建立消費維權服務站點，群眾掃“碼”連線市場監管部門，通過服務站點咨詢、投訴、舉報身邊的食品安全問題，消費者訴求得到更加便捷化、精準化治理，2024年至今，“兩碼一點”受理食品安全問題100余個，實現食品安全治理從自愿承諾到社會各界有序參與的良性轉變，倒逼食品生產經營主體提檔升級。
“普宣+推介”促群眾優選。繪制貢井區“一鎮一街”放心舒心“網紅美食”地圖，通過貢井文旅等媒體平臺進行廣泛宣傳普及，優選15家“四好”餐飲單位上榜美食地圖，實施餐飲單位“美食地圖”準入和退出機制，推動“一鎮一街”餐飲單位由被動消除風險隱患到良性競爭提升轉變，優選“一鎮一街”好榜樣，通過制作探店視頻、申請自貢市非物質文化遺產代表性項目名錄等進行個性化推介，不斷提升群眾“放心舒心消費在貢井”共識。
日期：2025-04-02
