2014年，泰安檢驗(yàn)檢疫局以風(fēng)險(xiǎn)分析管理為手段，有效提升轄區(qū)內(nèi)出口食品企業(yè)安全衛(wèi)生質(zhì)量管理水平。
通過(guò)對(duì)企業(yè)監(jiān)管、國(guó)（境）外通報(bào)、退運(yùn)調(diào)查等工作中收集到的風(fēng)險(xiǎn)信息進(jìn)行匯總，泰安局分析總結(jié)出口食品在生產(chǎn)加工和檢驗(yàn)監(jiān)管過(guò)程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，并采取針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)控制措施。一是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，舉一反三。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題在同類企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)排查，查補(bǔ)管理漏洞；二是針對(duì)不足，及時(shí)培訓(xùn)。針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)分析發(fā)現(xiàn)的企業(yè)在生產(chǎn)管理與自檢自控上存在能力不足的問(wèn)題，及時(shí)邀請(qǐng)行業(yè)專家組織各企業(yè)免費(fèi)進(jìn)行專題培訓(xùn)；三是幫扶企業(yè)，專題專辦。泰安局細(xì)對(duì)每個(gè)發(fā)生問(wèn)題的環(huán)節(jié)進(jìn)行研究，分門別類制定出專項(xiàng)管理監(jiān)控措施，及時(shí)幫助企業(yè)提升關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控效能。
通過(guò)上述風(fēng)險(xiǎn)控制措施，泰安轄區(qū)出口食品安全衛(wèi)生質(zhì)量明顯提升，2014年度泰安市出口食品國(guó)外通報(bào)率由1.48‰降至0.45‰。
日期：2015-01-15
