為進一步規范肉類市場經營秩序，加強肉類食品質量安全監管，有效保障肉類食品質量安全，近日，寧城縣市場監管局依據我市食品安全“雷霆行動”相關部署組織開展了肉類市場食品安全專項檢查。
執法人員對肉類產品經營主體的資格證照、從業人員健康證明、進貨票據，豬肉產品的“兩證兩章”、肉制品標簽標識，以及是否存在購進“三無”或無中文標簽的進口肉制品、是否配備必要冷藏、冷凍設施并保持有效運行等情況進行了檢查。同時，執法人員積極向經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》相關內容，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格把控采購、加工、儲存等各個環節，嚴禁使用無檢疫合格證明的肉類產品及銷售“三無”腐爛變質肉類產品等行為。
截至目前，共檢查肉類食品經營單位36家。針對檢查中發現的索證索票制度落實不到位等問題，執法人員已責令相關經營主體限期完成整改。下一步，寧城縣市場監管局將持續加大肉類市場食品安全監管力度，全力保障市場肉類產品質量安全，為消費者營造安全放心的消費環境。
日期：2025-04-13
執法人員對肉類產品經營主體的資格證照、從業人員健康證明、進貨票據，豬肉產品的“兩證兩章”、肉制品標簽標識，以及是否存在購進“三無”或無中文標簽的進口肉制品、是否配備必要冷藏、冷凍設施并保持有效運行等情況進行了檢查。同時，執法人員積極向經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》相關內容，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格把控采購、加工、儲存等各個環節，嚴禁使用無檢疫合格證明的肉類產品及銷售“三無”腐爛變質肉類產品等行為。
截至目前，共檢查肉類食品經營單位36家。針對檢查中發現的索證索票制度落實不到位等問題，執法人員已責令相關經營主體限期完成整改。下一步，寧城縣市場監管局將持續加大肉類市場食品安全監管力度，全力保障市場肉類產品質量安全，為消費者營造安全放心的消費環境。
日期：2025-04-13
