“五·一”國際勞動節假期臨近，敦煌旅游市場即將迎來旅游小高峰。為切實保障節日期間給廣大游客營造一個安全、放心的旅游消費環境。近日，七里鎮市場監管所對轄區內陽關、玉門關、雅丹、文化遺產城和古城旅游影視城5個旅游景區及周邊食品經營單位開展了全面的食品安全檢查。
此次檢查，以景區內及周邊的餐館、攤點，超市、便利店等為重點檢查對象，主要對食品經營者的資質、食品采購溯源、加工制作流程規范、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理和陽光菜單及商品價格等關鍵環節展開細致排查。在檢查過程中，執法人員重點查看了食品經營許可證是否齊全且在有效期內、從業人員是否持有有效健康證明、食品原材料的進貨渠道是否合法、是否索證索票履行進貨查驗制度，能確保食材來源可追溯；查看食品加工過程是否符合操作規范、是否按《食品安全法》要求儲存食品、餐飲具消毒設施是否正常運行且消毒記錄完整。
同時，執法人員還督促各食品經營單位要嚴格落實食品安全主體責任，增強食品安全意識，規范經營行為，并要求各經營單位要時刻保持經營場所的環境衛生干凈整潔，嚴格落實“一周一掃三清查”制度，加強食品質量把控，為游客提供安全的食品和優質的服務。
截至目前，本次旅游景區的專項檢查共出動執法車輛5臺次、執法人員68人次、檢查景區及周邊食品經營單位34家次，現場下發約談記錄15份，日常監管記錄8份，對部分經營單位存在索證索票不全、食品儲存不規范、餐飲具消毒措施不到位等問題，執法人員現場指導整改。
下一步，七里鎮市場監管所將持續加大對旅游景區和周邊食品安全的監管力度，在五一假期期間加強巡查頻次，及時發現和消除食品安全隱患。同時，暢通投訴舉報渠道，及時受理和處理游客的投訴舉報，切實維護游客的合法權益，全力保障廣大游客在五一假期期間吃得安全、吃得放心，為游客營造一個安全、有序的旅游環境。
日期：2025-04-29
此次檢查，以景區內及周邊的餐館、攤點，超市、便利店等為重點檢查對象，主要對食品經營者的資質、食品采購溯源、加工制作流程規范、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理和陽光菜單及商品價格等關鍵環節展開細致排查。在檢查過程中，執法人員重點查看了食品經營許可證是否齊全且在有效期內、從業人員是否持有有效健康證明、食品原材料的進貨渠道是否合法、是否索證索票履行進貨查驗制度，能確保食材來源可追溯；查看食品加工過程是否符合操作規范、是否按《食品安全法》要求儲存食品、餐飲具消毒設施是否正常運行且消毒記錄完整。
同時，執法人員還督促各食品經營單位要嚴格落實食品安全主體責任，增強食品安全意識，規范經營行為，并要求各經營單位要時刻保持經營場所的環境衛生干凈整潔，嚴格落實“一周一掃三清查”制度，加強食品質量把控，為游客提供安全的食品和優質的服務。
截至目前，本次旅游景區的專項檢查共出動執法車輛5臺次、執法人員68人次、檢查景區及周邊食品經營單位34家次，現場下發約談記錄15份，日常監管記錄8份，對部分經營單位存在索證索票不全、食品儲存不規范、餐飲具消毒措施不到位等問題，執法人員現場指導整改。
下一步，七里鎮市場監管所將持續加大對旅游景區和周邊食品安全的監管力度，在五一假期期間加強巡查頻次，及時發現和消除食品安全隱患。同時，暢通投訴舉報渠道，及時受理和處理游客的投訴舉報，切實維護游客的合法權益，全力保障廣大游客在五一假期期間吃得安全、吃得放心，為游客營造一個安全、有序的旅游環境。
日期：2025-04-29
