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門頭溝區領導帶隊開展校園餐工作推進情況調研活動

   2025-05-02 食品伙伴網984
核心提示:4月28日,門頭溝區委副書記楊建海、副區長陳軍勝帶隊,組織區教委、區市場監管局開展校園餐工作推進情況調研活動。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   4月28日,門頭溝區委副書記楊建海、副區長陳軍勝帶隊,組織區教委、區市場監管局開展校園餐工作推進情況調研活動。 
  區領導先后走訪了北京市大峪中學和北京市門頭溝區大峪第一小學。調研過程中區領導聽取了校領導配餐制度、家委會建設工作情況,實地查看了校園食堂就餐環境、餐飲經營公示欄、人員安全情況、桶餐到班情況等,就校園餐問題直報,食品供應商、承包商許可管理,以及大宗食品采購等工作進行了解。就區級專班制定的聯合檢查指導、培訓管理、廚藝大賽活動等工作進展情況和取得效果進行了跟進了解。
 
  區領導經過實地查看,對校園食品安全整體情況予以肯定,對區級專班及相關部門階段工作進展表示認可,并提出指導意見。一是要嚴守食品安全質量關,各部門要嚴格落實主體責任,履好職負好責,嚴格把控食材采購源頭、規范食品加工操作流程、加強食品安全知識培訓,提升風險防控意識,定期開展應急演練,切實杜絕食品安全隱患。二是要提升用餐環境建設,合理優化布局,加快推進學校食堂硬件設施改造;注重校園飲食文化提升,通過設置溫馨提示標語、營養知識科普、反食品浪費等宣傳,營造文明用餐氛圍。三是要規范工作細節,建立健全校園食品安全管理制度,細化崗位職責、工作流程,牢固樹立校園食品安全無小事的思想,暢通家校溝通渠道,主動接受社會監督,共同推動校園餐工作提質增效。



日期:2025-05-02
 
標簽: 監管
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