4月28日，門頭溝區委副書記楊建海、副區長陳軍勝帶隊，組織區教委、區市場監管局開展校園餐工作推進情況調研活動。
區領導先后走訪了北京市大峪中學和北京市門頭溝區大峪第一小學。調研過程中區領導聽取了校領導配餐制度、家委會建設工作情況，實地查看了校園食堂就餐環境、餐飲經營公示欄、人員安全情況、桶餐到班情況等，就校園餐問題直報，食品供應商、承包商許可管理，以及大宗食品采購等工作進行了解。就區級專班制定的聯合檢查指導、培訓管理、廚藝大賽活動等工作進展情況和取得效果進行了跟進了解。
區領導經過實地查看，對校園食品安全整體情況予以肯定，對區級專班及相關部門階段工作進展表示認可，并提出指導意見。一是要嚴守食品安全質量關，各部門要嚴格落實主體責任，履好職負好責，嚴格把控食材采購源頭、規范食品加工操作流程、加強食品安全知識培訓，提升風險防控意識，定期開展應急演練，切實杜絕食品安全隱患。二是要提升用餐環境建設，合理優化布局，加快推進學校食堂硬件設施改造；注重校園飲食文化提升，通過設置溫馨提示標語、營養知識科普、反食品浪費等宣傳，營造文明用餐氛圍。三是要規范工作細節，建立健全校園食品安全管理制度，細化崗位職責、工作流程，牢固樹立校園食品安全無小事的思想，暢通家校溝通渠道，主動接受社會監督，共同推動校園餐工作提質增效。
日期：2025-05-02
區領導先后走訪了北京市大峪中學和北京市門頭溝區大峪第一小學。調研過程中區領導聽取了校領導配餐制度、家委會建設工作情況，實地查看了校園食堂就餐環境、餐飲經營公示欄、人員安全情況、桶餐到班情況等，就校園餐問題直報，食品供應商、承包商許可管理，以及大宗食品采購等工作進行了解。就區級專班制定的聯合檢查指導、培訓管理、廚藝大賽活動等工作進展情況和取得效果進行了跟進了解。
區領導經過實地查看，對校園食品安全整體情況予以肯定，對區級專班及相關部門階段工作進展表示認可，并提出指導意見。一是要嚴守食品安全質量關，各部門要嚴格落實主體責任，履好職負好責，嚴格把控食材采購源頭、規范食品加工操作流程、加強食品安全知識培訓，提升風險防控意識，定期開展應急演練，切實杜絕食品安全隱患。二是要提升用餐環境建設，合理優化布局，加快推進學校食堂硬件設施改造；注重校園飲食文化提升，通過設置溫馨提示標語、營養知識科普、反食品浪費等宣傳，營造文明用餐氛圍。三是要規范工作細節，建立健全校園食品安全管理制度，細化崗位職責、工作流程，牢固樹立校園食品安全無小事的思想，暢通家校溝通渠道，主動接受社會監督，共同推動校園餐工作提質增效。
日期：2025-05-02
