全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告(2025年5月16日—2025年5月22日)

   2025-05-26 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部529
核心提示:據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè),本周(2025年05月16日--2025年05月22日)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.29點(diǎn),比上周下降1.13點(diǎn),比去年同期下降5.41個(gè)點(diǎn)。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè),本周(2025年05月16日--2025年05月22日)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.29點(diǎn),比上周下降1.13點(diǎn),比去年同期下降5.41個(gè)點(diǎn)。
 
  本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比,變化幅度在-0.6~0.4%之間(如表1所示)。
 
  表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
產(chǎn)品種類(lèi) 上周 本周 去年同期 環(huán)比 同比
單位(元/公斤) (%)
豬肉 20.76 20.70 20.43 -0.3% 1.3%
羊肉 59.63 59.30 60.93 -0.6% -2.7%
牛肉 63.21 63.12 63.70 -0.1% -0.9%
雞蛋 7.89 7.86 8.43 -0.4% -6.8%
白條雞 17.12 17.18 17.69 0.4% -2.9%

  本周,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比,變化幅度在-0.8~2.3%之間(如表2所示)。
 
  表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類(lèi) 上周 本周 去年同期 環(huán)比 同比
單位(元/公斤) (%)
草魚(yú) 16.97 17.19 16.02 1.3% 7.3%
鯽魚(yú) 20.69 21.16 19.61 2.3% 7.9%
鯉魚(yú) 14.48 14.75 14.99 1.9% -1.6%
白鰱魚(yú) 9.88 9.93 9.91 0.5% 0.2%
花鰱魚(yú) 17.05 17.15 17.96 0.6% -4.5%
大帶魚(yú) 40.50 40.17 39.65 -0.8% 1.3%
大黃花魚(yú) 40.64 40.47 40.09 -0.4% 0.9%

  全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.27元/公斤,比上周下降1.5%,同比下降14.8%。
 
  監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中,本周菠菜、菜花、萵筍、芹菜和油菜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大,幅度分別為5.1%、3.8%、2.4%、0.7%和0.7%(如表3所示);黃瓜、蔥頭、青椒、豆角和茄子的價(jià)格環(huán)比降幅較大,幅度為7.1%、5.8%、4.7%、4.1%和3.9%(如表4所示)。
 
  表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類(lèi) 上周 本周 去年同期 環(huán)比 同比
單位(元/公斤) (%)
菠菜 4.32 4.54 4.90 5.1% -7.3%
菜花 3.14 3.26 4.81 3.8% -32.2%
萵筍 2.48 2.54 2.93 2.4% -13.3%
芹菜 2.73 2.75 4.26 0.7% -35.4%
油菜 2.73 2.75 3.37 0.7% -18.4%

表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
產(chǎn)品種類(lèi) 上周 本周 去年同期 環(huán)比 同比
單位(元/公斤) (%)
黃瓜 3.36 3.12 3.17 -7.1% -1.6%
蔥頭 2.42 2.28 3.14 -5.8% -27.4%
青椒 4.25 4.05 4.71 -4.7% -14.0%
豆角 7.04 6.75 8.04 -4.1% -16.0%
茄子 3.87 3.72 4.65 -3.9% -20.0%

  本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.82元/公斤,比上周下降1.4%,同比上升6.5%(如表5所示)。
 
  表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類(lèi) 上周 本周 去年同期 環(huán)比 同比
單位(元/公斤) (%)
鴨梨 5.63 5.75 5.72 2.1% 0.5%
富士蘋(píng)果 9.13 9.21 8.51 0.9% 8.2%
巨峰葡萄 15.30 15.12 13.95 -1.2% 8.4%
香蕉 7.07 7.00 5.21 -1.0% 34.4%
菠蘿 5.54 5.43 5.22 -2.0% 4.0%
西瓜 4.93 4.40 5.45 -10.8% -19.3%

注:19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍;6種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。



日期:2025-05-26
 
行業(yè): 果蔬
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