根據《四川省食品藥品監管局關于開展白酒質量安全專項整治工作的通知》要求，在前期對白酒監督抽檢及警示約談的基礎上，資陽市食品藥品監管局迅速行動，及時安排布置，對白酒小作坊和散裝白酒經營單位開展為期3個月的專項整治。
一是進一步夯實監管基礎。組織縣局，特別是鄉、鎮食品藥品監管機構，對本轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位開展普查登記。建立健全白酒小作坊和散裝白酒經營單位的監管檔案，切實納入監管范疇，增強監管針對性，消除監管“死角”。
二是進一步落實主體責任。要求白酒小作坊和散裝白酒經營單位做好進貨查驗、儲存和銷售記錄，儲存散裝白酒的容器及儲存條件等要符合相關規定，防止污染，確保白酒質量安全，監督白酒小作坊和散裝白酒經營單位嚴格落實質量安全主體責任，對其生產加工和銷售的白酒質量安全負責，對消費者負責，對社會負責。
三是進一步強化整治規范。白酒小作坊和散裝白酒經營單位安全意識低，衛生條件差、生產經營不規范，食品安全風險隱患大。要高度重視，采取有效措施，強化監管執法檢查。根據轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位質量安全現狀，加強日常監管，依法處置發現的問題。堅決取締一批不符合規定的白酒小作坊和散裝白酒經營單位。
四是進一步提高抽檢頻率。要對生產、經營、消費各環節組織一次全面的抽檢，市本級安排50批次，各縣（市、區）安排不少于200批次。白酒質量安全專項抽檢計劃主要針對縣（區）、鄉（鎮）、村（社）等區域的白酒加工的小作坊、農貿市場和小餐飲服務單位，重點檢測甲醇、甜味劑含量。著力問題導向，排查質量安全隱患。對抽檢中發現的不合格白酒，要及時責令生產經營者停止生產和銷售，并督促其召回不合格的產品、限時進行整改；發現使用非食用物質或非法添加的，要立即依法妥善處理。
五是進一步加大嚴厲力度。要聯合公安等有關部門，堅決查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點、黑作坊和銷售不符合規定的散裝白酒經營單位，嚴厲打擊違法違規行為。涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關追究刑事責任。
目前，全市白酒質量安全專項整治工作正有序有力推進。
日期：2015-02-04
