上海市食藥監(jiān)局2014年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報（二十）——第四季度蔬菜和水果及其制品食品安全監(jiān)督抽檢

2014年第四季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局開展蔬菜、水果及其制品監(jiān)督抽檢，共抽樣蔬菜及其制品297批次、水果及其制品210批次，分別按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗敵敵畏、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷、敵百蟲、甲基對硫磷、對硫磷、樂果、毒死蜱、三唑磷、馬拉硫磷、氯菊酯、甲氰菊酯、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、二氧化硫、防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、總砷、銅等100多項指標(biāo)。檢驗結(jié)果顯示，蔬菜及其制品有5批次不合格，主要是蔬菜的農(nóng)藥殘留和鎘含量不合格，合格率為98.3%；水果及其制品有4批次不合格，其中1批次水果農(nóng)藥殘留不合格，3批次蜜餞分別為菌落總數(shù)和苯甲酸、二氧化硫殘留不合格，合格率為98.1%（詳細(xì)情況見附件）。
 
　　本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。
 
　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局
 
　　2015年2月3日
 
　　相關(guān)附件：   上海市食品藥品監(jiān)督管理局2014年第四季度蔬菜水果監(jiān)督抽檢結(jié)果.doc



日期：2015-02-06