廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局開展春節(jié)餐飲食品專項抽驗

    春節(jié)將至，為保障公眾外出就餐安全，廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局針對春節(jié)期間餐飲消費特點，以餐飲聚集區(qū)、高速公路服務區(qū)、國省道沿線、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，以承辦“年夜飯”、“團圓飯”等集體聚餐的大中型餐飲單位為重點對象，隨機對鮮肉類、熟肉制品、水產品、火鍋底料等9大類高風險品種開展監(jiān)督抽驗，共抽取檢品142批次，開展重金屬、非食用物質添加、致病微生物污染等34個項目的檢測。經檢驗，合格樣品139批次，不合格樣品3批次，合格率為97.89%。針對不合格產品，我局已全部立案調查，并嚴格追根溯源，嚴防其流入百姓餐桌，確保公眾“舌尖上的安全”。