為了牟取高額利潤,不法餐飲經營者選擇在食品中添加罌粟殼,使消費者上癮。為了切實維護人民群眾身體健康和生命安全,3月初開始,陵水縣光坡食藥監所對轄區內餐飲服務單位進行重點抽查,嚴厲打擊在食品中添加罌粟殼的違法行為。
此次專項行動的抽查對象是轄區內小餐館、火鍋店等13家餐飲服務單位。重點檢查以下幾個方面:一是餐飲服務許可情況;二是調味料、火鍋底料及各種湯料進貨查驗、索證索票及臺賬記錄落實情況;三是查看是否存在過期變質、來源不明的食品底料及調料;四是檢查是否存在食品中添加罌粟殼的行為。此次專項行動的過程中,我所及時對罌粟殼的危害性進行宣傳,明確告知在食品中添加罌粟殼的違法性,提升監管對象的食品安全意識及自覺守法意識,從源頭上遏制在食品中添加罌粟殼的行為,確保了公眾飲食健康。這次專項行動該所共出動執法人員12人次,出動車輛4輛次,共抽查食品底料及調料42品種,尚未發現購買、貯存和使用罌粟殼的現象。
日期:2015-03-23