從4月1日召開的我市創建國家食品安全城市動員會議上獲悉，我市被列為全國首批食品安全城市創建試點城市，并將于今年年底前完成創建。
創建工作分為啟動部署、組織創建、考核評價、迎查準備四個階段。期間，我市將加強對重點環節的整治，開展食用農產品質量安全源頭治理，開展“農獸藥殘留”“瘦肉精等各類物質違法添加”“水產品違法添加禁用物質”“病死動物及其產品”等重點領域、重點品種的專項整治行動，及時排查和消除安全隱患，嚴厲打擊各種違法行為。加強對出口食品企業的重點監管，并對進口食品實施批批檢驗檢疫，確保進口食品質量安全。開展果品質量安全源頭治理，嚴格果品生產過程管理，建立果品生產經營檔案，嚴厲打擊使用禁用農藥等違禁物質的違法違規行為，嚴格執行農藥安全間隔期制度。強化餐廚廢棄物治理，2015年建成市中心區餐廚廢棄物資源化利用和無害化處置項目；嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為。整治私屠濫宰行為，依法嚴懲收購加工病死畜禽、出售未經肉品檢驗或經肉品檢驗不合格的肉制品等違法違規行為，嚴防病死畜禽進入屠宰、加工或消費環節。規范清真食品市場，嚴格按照《河北省清真食品管理條例》的規定，屠宰、加工、制作、銷售清真食品，依法嚴懲制售假冒偽劣清真食品的行為。依法開展酒類經營者備案登記，嚴厲打擊使用工業酒精等非食用物質以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑違法行為。開展校園食品安全綜合整治，打擊校園及其周邊制售假冒偽劣食品和有毒有害食品等違法行為。出臺管理辦法和引導規劃，以集貿市場、小區市場、占道市場和學校、醫院等公眾聚集場所為重點區域，綜合治理小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販，引導規范流動食品攤販退街進市、退路入廳或集中連片經營，推行實名追溯管理。
市政府創建國家食品安全城市督導檢查組將圍繞創建工作方案和標準，加大督查力度，全程跟蹤問效，定期通報進度。對工作扎實、成績突出的單位和個人，給予表彰獎勵；對創建工作中存在的突出問題，要責成責任單位和責任人限期整改；對措施不力、行動遲緩，甚至消極應付、推諉扯皮而影響創建工作的單位和個人，要嚴肅進行責任追究。
日期：2015-04-02
