加拿大允許燕麥產品使用“無谷蛋白”聲明

2015-06-26 香港貿發網341

核心提示：香港貿發局網站6月19日消息，加拿大政府已經發布一項銷售授權，允許特制燕麥和含燕麥的食品使用無谷蛋白聲明。盡管正常農業作業

香港貿發局網站6月19日消息，加拿大政府已經發布一項銷售授權，允許特制燕麥和含燕麥的食品使用“無谷蛋白”聲明。盡管正常農業作業會造成少量谷蛋白存在于燕麥中，加拿大相關機構指出，最新的證據表明，燕麥能夠安全地被多數身患腹腔疾病的人士所食用，只要其生產、加工能避免來自其它谷類谷蛋白的交叉污染。

日期：2015-06-26

標簽： 谷蛋白食品燕麥

行業： 添加劑配料糧油

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