根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將安徽省食品藥品監督管理局組織抽檢的2015年省級食品安全監督抽檢產品信息公布如下：
本次公布的監督抽檢食品類別涉及10類食品，包括糧食加工品、食用植物油、肉制品、糕點、飲料、乳制品、方便食品、茶葉、膨化食品、調味品共287批次。其中不合格8批次，涉及4類食品（食用植物油、方便食品、飲料、肉制品）。產品合格信息及不合格產品信息詳見附件。
安徽省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
特別提示消費者,在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
小貼士：
食用植物油不合格項目解讀
本次監督抽檢發現5批次食用植物油不合格，其中4批次芝麻油、1批次菜籽油。不合格項目主要為脂肪酸組成、酸價、煙點、標簽。脂肪酸組成反映單一組分油品純度的指標，每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例，如果摻入其他食用油，則其脂肪酸組成比例會偏離標準范圍；煙點不合格主要原因是植物油在生產過程中加工精煉程度低；酸價不合格主要原因是加工精煉程度低及存放時間過長，溫度較高、含水量過多、長期存放與空氣接觸；標簽主要問題是標識無營養標簽、無貯藏條件、未注明加工工藝，標注的執行標準已廢止。
選購、使用食用植物油應注意：
看標簽。品名、配料、凈含量、油脂等級、產品標準號、生產企業名稱和地址、生產日期、保質期等內容，是否明確、清晰，是否在保質期內。
看外觀。一般食用植物油色澤淺(芝麻油除外)，透明度好，無沉淀和懸浮物，無分層或絮狀沉淀現象。
3、聞。各種食用植物油有其正常的獨特氣味，無酸臭異味。如發現油有異樣顏色，聞之有異味或加熱時出現過多的泡沫，且伴有嗆人的帶苦油煙味的油都是劣質油或變質油，不能食用。
微生物類項目
菌落總數
本次監督抽檢發現1批次肉制品中檢出菌落總數超過標準值。菌落總數是用來判斷食品被污染程度及衛生質量的指標，該項目超標將會破壞食品營養成分，加速食品腐敗變質，使食品失去食用價值。
其他項目
標簽
本次抽查中有4批次樣品因為標簽不符合標準要求判為不合格。食品標簽不合格的原因主要有：無營養標簽、無配料表、無貯藏條件、未注明加工工藝；標注的執行標準已廢止或者無執行標準；食品配料表中食品添加劑標示不符合規定要求等。
食品標簽是指在食品包裝容器 <http://library.keyin.cn/plus/list.php?tid=106&type=fl>上或附于食品包裝 <http://library.keyin.cn/plus/list.php?tid=113&type=fl>容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。食品標簽包括食品名稱、配料表、凈含量、生產企業名稱和地址、批號、生產日期、保質期等，對食品的質量特性、安全特性、食用及飲用說明進行了描述。因此，食品標簽對于消費者是一個非常重要和直接了解食品的因素。消費者選擇食品時，應該了解這種食品的原料、產地、生產日期、保質期、保存方法等基本信息，還要了解它的營養成分（能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉），利用食品標簽資源，選擇放心的食品生產商,選擇放心的食品，提高自我健康管理和安全保護意識。
特此公告。
安徽省食品藥品監督管理局
2015年8月5日
2015年安徽省食品安全抽檢公告第9批--【 不合格產品點擊下載】
2015年安徽省食品安全抽檢公告第9批--【 合格產品點擊下載】
日期：2015-08-07
本次公布的監督抽檢食品類別涉及10類食品，包括糧食加工品、食用植物油、肉制品、糕點、飲料、乳制品、方便食品、茶葉、膨化食品、調味品共287批次。其中不合格8批次，涉及4類食品（食用植物油、方便食品、飲料、肉制品）。產品合格信息及不合格產品信息詳見附件。
安徽省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
特別提示消費者,在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
小貼士：
食用植物油不合格項目解讀
本次監督抽檢發現5批次食用植物油不合格，其中4批次芝麻油、1批次菜籽油。不合格項目主要為脂肪酸組成、酸價、煙點、標簽。脂肪酸組成反映單一組分油品純度的指標，每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例，如果摻入其他食用油，則其脂肪酸組成比例會偏離標準范圍；煙點不合格主要原因是植物油在生產過程中加工精煉程度低；酸價不合格主要原因是加工精煉程度低及存放時間過長，溫度較高、含水量過多、長期存放與空氣接觸；標簽主要問題是標識無營養標簽、無貯藏條件、未注明加工工藝，標注的執行標準已廢止。
選購、使用食用植物油應注意：
看標簽。品名、配料、凈含量、油脂等級、產品標準號、生產企業名稱和地址、生產日期、保質期等內容，是否明確、清晰，是否在保質期內。
看外觀。一般食用植物油色澤淺(芝麻油除外)，透明度好，無沉淀和懸浮物，無分層或絮狀沉淀現象。
3、聞。各種食用植物油有其正常的獨特氣味，無酸臭異味。如發現油有異樣顏色，聞之有異味或加熱時出現過多的泡沫，且伴有嗆人的帶苦油煙味的油都是劣質油或變質油，不能食用。
微生物類項目
菌落總數
本次監督抽檢發現1批次肉制品中檢出菌落總數超過標準值。菌落總數是用來判斷食品被污染程度及衛生質量的指標，該項目超標將會破壞食品營養成分，加速食品腐敗變質，使食品失去食用價值。
其他項目
標簽
本次抽查中有4批次樣品因為標簽不符合標準要求判為不合格。食品標簽不合格的原因主要有：無營養標簽、無配料表、無貯藏條件、未注明加工工藝；標注的執行標準已廢止或者無執行標準；食品配料表中食品添加劑標示不符合規定要求等。
食品標簽是指在食品包裝容器 <http://library.keyin.cn/plus/list.php?tid=106&type=fl>上或附于食品包裝 <http://library.keyin.cn/plus/list.php?tid=113&type=fl>容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。食品標簽包括食品名稱、配料表、凈含量、生產企業名稱和地址、批號、生產日期、保質期等，對食品的質量特性、安全特性、食用及飲用說明進行了描述。因此，食品標簽對于消費者是一個非常重要和直接了解食品的因素。消費者選擇食品時，應該了解這種食品的原料、產地、生產日期、保質期、保存方法等基本信息，還要了解它的營養成分（能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉），利用食品標簽資源，選擇放心的食品生產商,選擇放心的食品，提高自我健康管理和安全保護意識。
特此公告。
安徽省食品藥品監督管理局
2015年8月5日
2015年安徽省食品安全抽檢公告第9批--【 不合格產品點擊下載】
2015年安徽省食品安全抽檢公告第9批--【 合格產品點擊下載】
日期：2015-08-07
