根據《獸藥管理條例》規定和《農業部關于印發<2015年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃>的通知》（農醫發〔2015〕5號）要求，各地開展了2015年上半年畜禽及畜禽產品獸藥殘留監控檢測工作，現將有關情況通報如下。
一、基本情況
2015年上半年共檢測畜禽及畜禽產品獸藥殘留樣品6201批。檢測的畜禽動物組織包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種，檢測的藥物及有害化學物質有地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產物、氟喹諾酮類、磺胺類、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標示物、四環素類、泰樂菌素、替米考星、硝基呋喃類代謝物、β-內酰胺類、阿維菌素類、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類、大環內酯類、β-受體激動劑、同化激素、頭孢噻呋、卡巴氧殘留標示物和喹乙醇殘留標示物，共計22種（類）。樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區、直轄市。各檢測單位按規定要求完成了檢測任務和結果上報工作，監控計劃執行情況良好。
二、監控結果
檢測的6201批畜禽產品樣品，合格6196批，合格率99.92%。不合格樣品5批，分別是1批生鮮乳樣品青霉素G超標，1批雞肉樣品尼卡巴嗪殘留標示物超標，1批豬肉樣品檢出呋喃唑酮，2批豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標。
按藥物及其化合物分類統計，檢測578批β-內酰胺類殘留樣品，其中1批來自山西的生鮮乳樣品青霉素G超標；檢測23批尼卡巴嗪殘留標示物殘留樣品，其中1批來自廣西的雞肉樣品超標；檢測336批硝基呋喃類代謝物殘留樣品，1批來自四川的豬肉樣品檢出；檢測1189批磺胺類殘留樣品，其中2批來自河南的豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標；檢測741批β-受體激動劑類（含348批克侖特羅單品種）、300批阿維菌素類、73批地克珠利、193批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產物、266批地塞米松、1158批氟喹諾酮類、77批甲砜霉素、66批卡巴氧和喹乙醇殘留標示物、63批林可胺類和大環內酯類、286批氯霉素、25批氯羥吡啶、424批四環素類、103批泰樂菌素、128批替米考星、70批同化激素、102批頭孢噻呋殘留樣品，未檢出超標樣品。
按產品類別統計，檢測1417批雞肉樣品，其中1批尼卡巴嗪殘留標示物超標；檢測1235批生鮮乳殘留樣品，其中1批青霉素G超標；檢測1732批豬肉殘留樣品，其中1批檢出呋喃唑酮、2批磺胺二甲嘧啶超標；檢測356批雞蛋、278批雞肝、510批牛肉、214批羊肉、343批豬肝、116批豬尿殘留樣品，未檢出超標樣品。
三、下一步工作要求
各地要高度重視，認真組織實施獸藥殘留監控計劃，按規定要求抽樣，如實上報檢測結果，并做好陽性樣品跟蹤檢測和追溯工作。要切實加強養殖用藥監管工作，進一步保障動物產品質量安全。要積極參與獸藥殘留檢測方法制修訂工作，對存在問題的檢測方法提出修訂意見。獸藥殘留監控工作中發現的問題和建議請及時反饋我部獸醫局和全國獸藥殘留專家委員會辦公室。
聯 系 人：農業部獸醫局谷 紅
全國獸藥殘留專家委員會辦公室張存帥
聯系電話：010-59192829，59191652（傳真）
010-62103545，62103546（傳真）
【附件下載】： 2015年上半年畜禽及畜禽產品獸藥殘留監控計劃檢測結果匯總表
農業部辦公廳
2015年8月24日
日期：2015-08-28
一、基本情況
2015年上半年共檢測畜禽及畜禽產品獸藥殘留樣品6201批。檢測的畜禽動物組織包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種，檢測的藥物及有害化學物質有地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產物、氟喹諾酮類、磺胺類、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標示物、四環素類、泰樂菌素、替米考星、硝基呋喃類代謝物、β-內酰胺類、阿維菌素類、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類、大環內酯類、β-受體激動劑、同化激素、頭孢噻呋、卡巴氧殘留標示物和喹乙醇殘留標示物，共計22種（類）。樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區、直轄市。各檢測單位按規定要求完成了檢測任務和結果上報工作，監控計劃執行情況良好。
二、監控結果
檢測的6201批畜禽產品樣品，合格6196批，合格率99.92%。不合格樣品5批，分別是1批生鮮乳樣品青霉素G超標，1批雞肉樣品尼卡巴嗪殘留標示物超標，1批豬肉樣品檢出呋喃唑酮，2批豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標。
按藥物及其化合物分類統計，檢測578批β-內酰胺類殘留樣品，其中1批來自山西的生鮮乳樣品青霉素G超標；檢測23批尼卡巴嗪殘留標示物殘留樣品，其中1批來自廣西的雞肉樣品超標；檢測336批硝基呋喃類代謝物殘留樣品，1批來自四川的豬肉樣品檢出；檢測1189批磺胺類殘留樣品，其中2批來自河南的豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標；檢測741批β-受體激動劑類（含348批克侖特羅單品種）、300批阿維菌素類、73批地克珠利、193批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產物、266批地塞米松、1158批氟喹諾酮類、77批甲砜霉素、66批卡巴氧和喹乙醇殘留標示物、63批林可胺類和大環內酯類、286批氯霉素、25批氯羥吡啶、424批四環素類、103批泰樂菌素、128批替米考星、70批同化激素、102批頭孢噻呋殘留樣品，未檢出超標樣品。
按產品類別統計，檢測1417批雞肉樣品，其中1批尼卡巴嗪殘留標示物超標；檢測1235批生鮮乳殘留樣品，其中1批青霉素G超標；檢測1732批豬肉殘留樣品，其中1批檢出呋喃唑酮、2批磺胺二甲嘧啶超標；檢測356批雞蛋、278批雞肝、510批牛肉、214批羊肉、343批豬肝、116批豬尿殘留樣品，未檢出超標樣品。
三、下一步工作要求
各地要高度重視，認真組織實施獸藥殘留監控計劃，按規定要求抽樣，如實上報檢測結果，并做好陽性樣品跟蹤檢測和追溯工作。要切實加強養殖用藥監管工作，進一步保障動物產品質量安全。要積極參與獸藥殘留檢測方法制修訂工作，對存在問題的檢測方法提出修訂意見。獸藥殘留監控工作中發現的問題和建議請及時反饋我部獸醫局和全國獸藥殘留專家委員會辦公室。
聯 系 人：農業部獸醫局谷 紅
全國獸藥殘留專家委員會辦公室張存帥
聯系電話：010-59192829，59191652（傳真）
010-62103545，62103546（傳真）
【附件下載】： 2015年上半年畜禽及畜禽產品獸藥殘留監控計劃檢測結果匯總表
農業部辦公廳
2015年8月24日
日期：2015-08-28
