為保障食品安全,按照省局《關于開展含鋁食品添加劑使用標準執行情況專項檢查的通知》（魯食藥監餐飲[2015]156號）要求，充分發揮技術支撐作用，有效防范食品安全風險，市食品藥品監督管理局在全市城區范圍內對面粉及其制品進行了專項監督抽檢，現將抽檢結果公布如下：
本次監督抽檢抽樣對象為面粉及其制品，包括：小麥粉、膨化食品、小麥粉制品（饅頭、花卷、包子、發糕等）、焙烤食品（餅干、面包、蛋糕等）、油炸小麥粉制品（油條等）、餐飲服務單位自制的小麥粉制品（饅頭、花卷、包子）等，共50批次，其中合格46批次，不合格4批次，不合格率為8%。
對產品不合格的單位，依法正在處理中。
特此公告。
附件： 1. 合格產品信息匯總表
2. 不合格產品信息匯總表
淄博市食品藥品監督管理局
2015年11月24日
日期：2015-11-26
本次監督抽檢抽樣對象為面粉及其制品，包括：小麥粉、膨化食品、小麥粉制品（饅頭、花卷、包子、發糕等）、焙烤食品（餅干、面包、蛋糕等）、油炸小麥粉制品（油條等）、餐飲服務單位自制的小麥粉制品（饅頭、花卷、包子）等，共50批次，其中合格46批次，不合格4批次，不合格率為8%。
對產品不合格的單位，依法正在處理中。
特此公告。
附件： 1. 合格產品信息匯總表
2. 不合格產品信息匯總表
淄博市食品藥品監督管理局
2015年11月24日
日期：2015-11-26
