云南省食藥監局發布關于對6家食用植物油生產企業現場檢查情況的通告

企業名稱

玉龍縣安泰食用油有限公司

企業地址

麗江市玉龍縣太安鄉太安村二組88號

生產許可證編號

QS5332 0201 3133

法定代表人

或其授權人

寸世武

聯系電話

0888-8888032

受云南省食品藥品監督管理局的委派，由李祖憲為組長，彭燕 王巍紅 王榮華為成員，趙靜為聯絡員組成的檢查組，于2015年12月8日根據《云南省食品生產監督檢查員管理辦法（試行）》中食品生產企業現場檢查表對玉龍縣安泰食用油有限公司開展了現場檢查，現報告如下：

一、基本情況

該公司2009年11月成立，當年取得《全國工業產品生產許可證》，2013年因生產產品范圍增加辦理了變更手續，公司目前固定職工10人，現場檢查時企業法人在場，公司內外環境衛生符合要求，工藝流程科學規范，目前屬季節性生產。

二、存在問題

1、企業聘用的質量專職或兼職管理人員無任命文件。

2、企業設施設備運行維護保養記錄不夠完善，出廠檢驗報告無質量負責人同意出廠銷售簽字。無從業人員培訓記錄，未收集與企業有關的風險分析評估信息。

3、食品銷售臺帳，如生產批號、檢驗合格證號、購貨商聯系方式記錄、銷售商地址等信息記錄不全。

4、具備壓力監視裝置的生產設施、設備，應明確安全生產壓力運行的范圍值，并定期監視。

三、處理意見和建議

建議玉龍縣食品藥品監督管理局監督企業于2016年1月30日前對上述存在問題整改完成。

企業名稱

麗江永勝邊屯食尚養生園有限公司

企業地址

永勝縣永北鎮西關坪

生產許可證編號

QS5307 0201 0004

法定代表人

或其授權人

芮珠明

聯系電話

0888-8890133

受云南省食品藥品監督管理局的委派，由李祖憲為組長，彭燕 王巍紅 王榮華為成員，劉青秀為聯絡員組成的檢查組，于2015年12月9日根據《云南省食品生產監督檢查員管理辦法（試行）》中食品生產企業現場檢查表對麗江永勝邊屯食尚養生園有限公司開展了現場檢查，現報告如下：

一、基本情況

公司2011年11月成立，2014年1月取得《全國工業產品生產許可證》，生產產品為食用植物油（精煉），許可證有效期至2017年1月14日。公司現有職工35人，其中技術人員10人，現場檢查時企業未生產，企業法人在場，生產車間設施設備保持完好，車間布局與開辦時保持一致，企業屬訂單式生產。

二、存在問題

1、用于食品生產的輔料與清潔用強堿非食用物混合堆放。

2、未制定產品召回管理制度。

3、所采購的食品加工助劑索證、索票不全。

4、未收集與企業有關的風險監測分析評估信息。

    三、處理意見和建議

建議永勝縣食品藥品監督管理局監督企業于2016年1月30日前對上述存在問題整改完成。

企業名稱

永勝林辰綠色資源開發有限責任公司

企業地址

永勝縣永北鎮鳳鳴南路

生產許可證編號

QS5332 0201 3094

法定代表人

或其授權人

陳剛

聯系電話

13578346187

受云南省食品藥品監督管理局的委派，由李祖憲為組長，彭燕 王巍紅 王榮華為成員，劉青秀為聯絡員組成的檢查組，于2015年12月10日根據《云南省食品生產監督檢查員管理辦法（試行）》中食品生產企業現場檢查表對永勝林辰綠色資源開發有限責任公司開展了現場檢查，現報告如下：

一、基本情況

公司2014年3月換發《全國工業產品生產許可證》，生產產品為食用植物油（半精煉），許可證有效期至2017年3月8日。企業自述，換證后因產品無銷路，至今未組織生產，現場檢查時企業法人在場。

二、存在問題

1、生產工藝落后，設備陳舊，生產車間衛生狀況差。

2、因停產，公司未聘用生產技術人員。

三、處理意見和建議

建議該公司按規范要求進行整改，如企業在許可證有效期內恢復生產，永勝縣食品藥品監督管理局應依據有關細則組織檢查，符合生產條件后方能允許企業組織生產。

企業名稱

臨滄佳源食品有限責任公司

企業地址

云南省臨滄市臨翔區博尚鎮白塔梁子

生產許可證編號

QS5335 0201 3079

法定代表人

或其授權人

李自超

聯系電話

0883-2142225

受云南省食品藥品監督管理局的委派，由張星為組長，馮勝紅肖文光郭晉華為成員，習有聞為聯絡員組成的檢查組，于2015年12月8日對臨滄佳源食品有限責任公司開展了現場檢查，現報告如下：

一、基本情況

該公司為自然人出資有限責任公司，獲食用植物油（全精煉）生產許可證。檢查組按照《云南省食品生產監督檢查員管理辦法（試行）》規定的14大項，66個小項，采用實地查驗和資料抽查的方式對公司食品安全主體責任落實情況進行了檢查。該公司總體情況良好，生產經營正常。

二、存在問題

1、部分原料庫、成品庫無擋鼠板，部分產品未離地離墻擺放；

2、生產過程控制有關記錄不完善；

3、更衣間設置不合理，無消毒設施；

4、委托檢驗項目不全、標準收集不全；

5、無風險監測分析評估信息有關制度。

三、處理意見和建議

要求企業在十個工作日內整改完畢，向臨翔區食品藥品監督管理局提交整改報告。區局派工作人員到現場進行核實。

企業名稱

云南紫江食品有限公司

企業地址

云南省臨滄市鳳慶縣滇紅生態產業園區（鳳慶縣輝瑞金銀花種植有限公司內）

生產許可證編號

QS5309 0201 0001

法定代表人

或其授權人

李淑春

聯系電話

受云南省食品藥品監督管理局的委派，由張星為組長，馮勝紅肖文光郭晉華為成員，彭興國為聯絡員組成的檢查組，于2015年12月9日對云南紫江食品有限公司開展了現場檢查，現報告如下：

一、基本情況

該公司為自然人出資有限責任公司，獲食用植物油（半精煉）生產許可證。檢查組按照《云南省食品生產監督檢查員管理辦法（試行）》規定的14大項，66個小項，采用實地查驗和資料抽查的方式對公司食品安全主體責任落實情況進行了檢查。該公司總體情況一般，目前處于停產狀態。

二、存在問題

1、原料間、破碎間、外包裝間未有效隔離，存在交叉污染風險；

2、生產過程控制有關記錄不完善；

3、車間照明裝置未有效防護；

4、出廠檢驗項目不全，無加熱試驗；

5、營養成分表標注不規范；

6、未建立食品銷售臺帳；

7、無從業人員食品質量安全知識培訓記錄；

8、無風險監測分析評估信息有關制度；

9、未制定食品安全事故處置方案。

三、處理意見和建議

要求企業在三十個工作日內整改完畢，向鳳慶縣食品藥品監督管理局提交整改報告。縣局派工作人員到現場進行核實。

企業名稱

云南匯智源食品有限公司

企業地址

云南省臨滄市云縣大河口1號

生產許可證編號

QS5335 0201 3127

法定代表人

或其授權人

李進

聯系電話

 0883-3227777

受云南省食品藥品監督管理局的委派，由張星為組長，馮勝紅肖文光郭晉華為成員，王仁曉為聯絡員組成的檢查組，于2015年12月10日對云南匯智源食品有限公司開展了現場檢查，現報告如下：

一、基本情況

該公司為有限責任公司（法人獨資），獲食用植物油（全精煉）生產許可證。檢查組按照《云南省食品生產監督檢查員管理辦法（試行）》規定的14大項，66個小項，采用實地查驗和資料抽查的方式對公司食品安全主體責任落實情況進行了檢查。該公司總體情況良好，生產經營正常。

二、存在問題

1、輔料庫堆放有待報廢處理的產品，存在交叉污染風險；

2、委托出廠檢驗協議不完善；

3、風險監測分析評估信息不完善。

三、處理意見和建議

要求企業進一步完善各項規章制度，要注重細節，向更高的標準邁進。相關問題在五工作日內整改完畢。