臺(tái)灣地區(qū)通報(bào)肉品摻假行為

   2016-01-18 食品伙伴網(wǎng)834
核心提示:據(jù)臺(tái)灣中央社消息,臺(tái)北市政府衛(wèi)生局18日公布黑橋牌以及呷尚寶、加寶多早餐店的加工食品成分標(biāo)示不實(shí),黑橋牌表示應(yīng)是烤網(wǎng)上殘留

       據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,臺(tái)北市政府衛(wèi)生局18日公布黑橋牌以及呷尚寶、加寶多早餐店的加工食品成分標(biāo)示不實(shí),黑橋牌表示應(yīng)是烤網(wǎng)上殘留的DNA,已改善。

    農(nóng)歷年節(jié)將近,臺(tái)北市衛(wèi)生局針對(duì)肉干、肉松、香腸、漢堡肉及貢丸等加工肉品調(diào)查轄內(nèi)24件產(chǎn)品,標(biāo)示不實(shí)商品包括黑橋牌士林門(mén)市“烤茶牛肉干”檢出豬肉成分;呷尚寶早餐吉祥店“漢堡肉餡”及加寶多早餐吉祥店“御品漢堡肉餡”未標(biāo)示雞卻檢出雞成分,依法裁處新臺(tái)幣4萬(wàn)元至400萬(wàn)元罰款。

    黑橋牌公司表示,去年12月15日接到臺(tái)南市政府通知后已進(jìn)行內(nèi)部查驗(yàn),確認(rèn)烤茶牛肉干并無(wú)使用豬肉原料,應(yīng)是生產(chǎn)線烤網(wǎng)清洗后殘留微量豬肉DNA,經(jīng)內(nèi)部改善后,并附上檢驗(yàn)報(bào)告指出,已確認(rèn)沒(méi)有豬肉DNA殘留。

    供應(yīng)呷尚寶、加寶多早餐店豬肉漢堡排的禾家宜公司受訪時(shí)指出,工廠內(nèi)只有生產(chǎn)豬肉漢堡、原料也沒(méi)有使用雞肉,還為此將原料送至SGS檢驗(yàn),確認(rèn)無(wú)雞成分,原因還須進(jìn)一步追查。




日期:2016-01-18
 
地區(qū): 臺(tái)灣
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