臺灣地區通報肉品摻假行為

       據臺灣“中央社”消息，臺北市政府衛生局18日公布黑橋牌以及呷尚寶、加寶多早餐店的加工食品成分標示不實，黑橋牌表示應是烤網上殘留的DNA，已改善。

    農歷年節將近，臺北市衛生局針對肉干、肉松、香腸、漢堡肉及貢丸等加工肉品調查轄內24件產品，標示不實商品包括黑橋牌士林門市“烤茶牛肉干”檢出豬肉成分；呷尚寶早餐吉祥店“漢堡肉餡”及加寶多早餐吉祥店“御品漢堡肉餡”未標示雞卻檢出雞成分，依法裁處新臺幣4萬元至400萬元罰款。

    黑橋牌公司表示，去年12月15日接到臺南市政府通知后已進行內部查驗，確認烤茶牛肉干并無使用豬肉原料，應是生產線烤網清洗后殘留微量豬肉DNA，經內部改善后，并附上檢驗報告指出，已確認沒有豬肉DNA殘留。

    供應呷尚寶、加寶多早餐店豬肉漢堡排的禾家宜公司受訪時指出，工廠內只有生產豬肉漢堡、原料也沒有使用雞肉，還為此將原料送至SGS檢驗，確認無雞成分，原因還須進一步追查。