7月5日，加拿大衛生部發布NOP/AVP-0020通告，建議固體切肉將不允許添加轉谷氨酰胺酶。此項通告源于加拿大衛生部收到疑似使用轉谷氨酰胺酶來將小塊肉制作成肉產品可能被微生物污染的報告，且進行了食品安全性評估。詳見：
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/meat-salts-viande-sels/index-eng.php
日期：2016-07-08
7月5日，加拿大衛生部發布NOP/AVP-0020通告，建議固體切肉將不允許添加轉谷氨酰胺酶。此項通告源于加拿大衛生部收到疑似使用轉谷氨酰胺酶來將小塊肉制作成肉產品可能被微生物污染的報告，且進行了食品安全性評估。詳見：
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/meat-salts-viande-sels/index-eng.php
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