據(jù)臺灣“中央社”消息，臺灣營養(yǎng)師凃宜辰表示，許多民眾患癌會選擇“生機飲食”（生食+有機），但生機飲食熱量、蛋白質(zhì)低，且易有飽足感，導(dǎo)致正常食品攝取不足，最好避免采用生機飲食。
凃宜辰表示，患癌后體重下降，將造成免疫力降低，增加治療副作用及住院天數(shù)，因此希望患者體重不要流失；至于饑餓能否餓死癌細胞的問題，其實只會餓死正常細胞，唯有吃得營養(yǎng)，才有足夠體力、抵抗力面對治療。
凃宜辰指出，許多人患癌后，常會選擇生機飲食，但生機飲食熱量、蛋白質(zhì)低，還容易造成腸胃不適，且會讓身體產(chǎn)生飽足感，導(dǎo)致正常食品攝取不足，因此最好避免采用生機飲食。
凃宜辰建議，頭頸癌患者治療前，需維持均衡飲食，各類營養(yǎng)均衡攝取，治療中，則要采取高熱量、高蛋白飲食。患者治療時，易食欲不佳，建議少量多餐，不要空肚子，每天6至8餐比每天3餐更好。
治療后的追蹤期保養(yǎng)，凃宜辰建議攝取適當(dāng)熱量及蛋白質(zhì)，多吃蔬菜、水果，足夠水分，并維持理想體重，因過胖或過瘦都容易導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)。
此外，在生活習(xí)慣上，除了戒煙、戒酒、戒檳榔外，還要注意口腔衛(wèi)生，多運動。
日期：2016-07-27
