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食品藥品監管總局辦公廳關于食品添加劑生產加工工藝有關問題的復函(食藥監辦食監一函〔2016〕603號)

   2016-08-19 紅盾論壇604
核心提示:江蘇省食品藥品監督管理局:  你局《關于食品添加劑生產加工工藝有關問題的請示》(蘇食藥監食生〔2016〕155號)收悉。經研究
江蘇省食品藥品監督管理局:
 
  你局《關于食品添加劑生產加工工藝有關問題的請示》(蘇食藥監食生〔2016〕155號)收悉。經研究,現函復如下:
 
  根據原衛生部辦公廳《關于食品添加劑標準有關問題的復函》(衛辦監督函〔2012〕119號),生產加工食品添加劑應當符合食品添加劑國家標準,可以使用國家標準規定工藝生產的食品添加劑半成品、成品,也可以使用提純、除塵、篩分等物理方法制成精度更高的食品添加劑產品。對于標準未規定生產工藝的食品添加劑,生產企業應當加強生產過程管理,不得使用可能會給人體帶來健康風險的生產工藝組織生產。
 
  由于食品添加劑的產品特性、生產工藝、執行標準不同,在受理食品安全國家標準中未規定生產工藝的食品添加劑產品生產許可時,應根據具體產品的特點判斷是否會存在食品安全風險,加強對食品添加劑生產企業的許可管理。
 
  食品藥品監管總局辦公廳
 
  2016年8月16日
 



日期:2016-08-19
 
行業: 添加劑配料
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