中醫(yī):處暑報(bào)到天轉(zhuǎn)涼 少吃辛辣多補(bǔ)水

   2016-08-23 食品伙伴網(wǎng)745
核心提示:據(jù)臺(tái)灣中央社消息,今天是24節(jié)氣中的處暑,代表暑氣將開始消退,空氣也會(huì)變得干燥,臺(tái)灣中醫(yī)師表示,初秋正是養(yǎng)生關(guān)鍵期,建議
     據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,今天是24節(jié)氣中的“處暑”,代表暑氣將開始消退,空氣也會(huì)變得干燥,臺(tái)灣中醫(yī)師表示,初秋正是養(yǎng)生關(guān)鍵期,建議夏天辛辣、重口味的飲食習(xí)慣得改改,多吃保水、滋陰潤燥的食物。 
    開業(yè)中醫(yī)師彭溫雅受訪時(shí)說,“處暑”是入秋后第2個(gè)節(jié)氣,代表暑氣到此處即將邁入尾聲,因此早晚溫差會(huì)越來越大,空氣中的水分也會(huì)變少,預(yù)防“秋燥”成為秋天養(yǎng)生重點(diǎn)。
 
    彭溫雅表示,到了夏秋交替之際,不少人一時(shí)難改掉夏季辛辣、重口味的飲食習(xí)慣,容易導(dǎo)致口干舌燥、腸胃道吸收變差、干咳,甚至可能引發(fā)便秘等問題。
 
    預(yù)防“秋燥”,彭溫雅建議,以保水、滋陰潤燥的食物為主,除了平時(shí)要多喝水,蔬菜方面,她最推薦白蘿卜,不僅潤燥又可消除暑氣,磨成蘿卜泥、煮成蘿卜湯都是食補(bǔ)養(yǎng)生好方法。
 
    另外,富含膠質(zhì)及礦物質(zhì)的秋葵也很好,可顧胃還能消除疲勞,她說,近來不少人喜愛將秋葵煮成“秋葵水”,但她認(rèn)為,秋葵融浸水里效果有限,尤其腸胃不好的人,喝了湯湯水水可能增加腸胃負(fù)擔(dān),建議還是直接吃秋葵最好。
 
    水果方面,“梨子”是彭溫雅最推薦的解燥圣品,當(dāng)季的柿子、芭樂、百香果也可以多吃,另像是健脾胃的木瓜,不僅孕婦可以通乳、發(fā)奶,對于腸胃不好的人也有改善效果。


日期:2016-08-23
 
地區(qū): 臺(tái)灣
行業(yè): 餐飲
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