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臺灣地區第二次預告修訂食品原料阿拉伯樹膠的檢驗方法草案

   2016-09-13 食品伙伴網587
核心提示:據臺灣地區食藥署消息,9月13日臺灣食藥署發布部授食字第1051901651號公告,擬修訂食品原料阿拉伯樹膠的檢驗方法草案。修訂內容
     據臺灣地區“食藥署”消息,9月13日臺灣食藥署發布部授食字第1051901651號公告,擬修訂食品原料阿拉伯樹膠的檢驗方法草案。
 
    修訂內容如下:
 
    一、修正中英文標題。
 
    二、增列「外觀」、「沙門氏桿菌」、「大腸桿菌」及「參考文獻」,另增列「汞」、「鎘」依衛生福利部公告「重金屬檢驗方法總則」進行分析。
 
    三、修正「性狀」及「灰分(酸不溶)」。
 
    四、修正「干燥減重」,區分樣品為粒狀及噴霧干燥樣品。
 
    五、修正「總灰分」之熾灼溫度。
 
    六、修正「不溶物」為「酸不溶性物質」。
 
    七、修正「砷」及「鉛」,改依衛生福利部公告「重金屬檢驗方法總則」進行分析,另修正其限值單位,由「ppm」修正為「mg/kg」。
 
    八、刪除「重金屬」。

    附件:   部授食字第1051901651號附件(修正對照表).pdf    部授食字第1051901651號附件(修正總說明).pdf



日期:2016-09-13
 
地區: 臺灣
標簽: 食品原料
行業: 添加劑配料
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