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美國發布雞產品污染沙門氏菌公共健康警報

   2016-10-11 美國農業部692
核心提示:10月9日,美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)出于對沙門氏菌引起的疾病的擔憂的謹慎,發布一個公共健康警報。在2016年9月26日,
 
   10月9日,美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)出于對沙門氏菌引起的疾病的擔憂的謹慎,發布一個公共健康警報。在2016年9月26日,美國華盛頓疾病控制與預防中心(CDC)向FSIS通報了關于沙門氏菌的調查情況,FSIS判定華盛頓發生的沙門氏菌病可能和林伍德好市多店烤雞沙拉之間存在的關聯。病例患者已被確定發病日期為2016年9月2日至9月6日,回溯調查表明,有3例患者食用了從華盛頓林伍德好市多購買的生產日期為2016年8月26日,8月31日和9月2日烤雞沙拉。但沒有從產品檢出沙門氏菌呈陽性。對與此相關的臨床分離株對抗生素的耐藥性進行測試調查,發現來自華盛頓州的3株病菌僅耐四環素,而對其他治療沙門氏菌的抗生素易敏感。FSIS將繼續對這一調查與好市多和公眾健康的合作伙伴合作,并將提供更多的信息。 



日期:2016-10-11
 
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