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韓國發布《畜產品的標示標準》部分修改征求意見稿

   2017-03-21 食品伙伴網曉娜459
核心提示:3月17日,韓國食品藥品安全處發布了《畜產品的標示標準》部分修改征求意見稿,擬在雞蛋蛋殼上標識企業名稱代替生產商名稱,以便
    3月17日,韓國食品藥品安全處發布了《畜產品的標示標準》部分修改征求意見稿,擬在雞蛋蛋殼上標識企業名稱代替生產商名稱,以便消費者獲得準確的信息。
 
    現行法律規定的在雞蛋蛋殼上的標識生產商名稱很難向消費者提供準確的信息,有不合格雞蛋的情況,很難對于生產商進行追溯管理,修改后雞蛋蛋殼上將要求標識相關部門批準、備案的家畜飼養業的企業名稱。
 
    另外,關于畜產品標識時間,修改后明確規定要標識最終工藝完成時間,食用蛋要在從產蛋之日10日內標識,肉食種類也包括品種名稱。
 
    作為蛋加工廠原料使用的雞蛋,其生產、銷售履歷是由經營者保管,所以蛋殼上可省略標識企業名稱。
 
    對于包裝肉,產品名或原材料名與致敏標識對象原材料名稱相同的肉類可省略標識。
 
    新設基本原則以便消費者閱讀圖案、照片等標識事項,限制性使用食品原料亞麻籽作為原料使用時,要在消費者注意事項中標識每日攝入量及1次攝入量、含量。
 
    標識復合原材料名稱時,不僅可標識名稱(產品名稱),還可標識食品類型。
 
    以上意見征集時間至5月16日。
 



 
 
     


日期:2017-03-21
 
行業: 畜禽肉品
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